Rucola-Salat mit gebratenem Gorgonzola

Name: Rucola-Salat mit gebratenem Gorgonzola
Prep time: 2 h 27 min
Cook time: 2 h 27 min
Total time: 2 h 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 12 tassen grob zerrissen rucola (über; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete italienische Brotkrumen; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen, um zu mischen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Gorgonzola; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Olivenöl, plus mehr zum Frittieren; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Rucola-Salat mit gebratenem Gorgonzola könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 23 G Fett, und insgesamt 301 Kalorien. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus grob zerrissenem Rucola, Knoblauchzehe, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 27 Minuten. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Rucola Salat mit Birnen und Gorgonzola, Gegrillter Feigen-Rucola-Salat mit Gorgonzola-Toast, und Orange, Rote Zwiebel, Gorgonzolan und Rucola-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Mischen Sie die Gorgonzola in einer Küchenmaschine, bis sie glatt und cremig sind, und kratzen Sie gelegentlich die Seiten der Arbeitsschüssel herunter. Mit jeweils 1 abgerundeten Teelöffel Käse den Käse zu 18 (1 Zoll) Kugeln formen. In Chargen die Kugeln mit dem Ei und dann mit den Semmelbröseln bestreichen. Wiederholen Sie die Beschichtung der Kugeln in Ei und Semmelbröseln. Ordnen Sie die Kugeln auf einem kleinen Backblech an. Abdecken und kühlen, bis kalt, mindestens 2 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Gorgonzola

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backblech

Schüssel

Zitronensaft, Knoblauch und Zitronenschale in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen. Nach und nach in 1/3 Tasse Öl verquirlen. Das Dressing nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie den Verband beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Zitronenschale

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie genug Öl zu einem schweren kleinen Topf hinzu, um 2 Zoll die Seiten der Pfanne hoch zu kommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt die gekühlten Gorgonzola-Kugeln aus dem Kühlschrank. In Chargen arbeiten, die kalten Kugeln in das heiße Öl geben und goldbraun braten, etwa 20 Sekunden. (Es ist wichtig, dass die Gorgonzola-Kugeln kalt sind, wenn sie in das Öl gelangen, da sie sonst im Öl auseinanderfallen. Wenn sie sich irgendwann aufwärmen, bringen Sie sie wieder in den Kühlschrank, um sie wieder aufzuwärmen.) Übertragen Sie die gebratenen Kugeln mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Werfen Sie den Rucola in eine große Schüssel mit genügend Dressing zum Bestreichen. Den Salat nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Hügel den Salat auf Tellern. Die Salate mit den heiß gebratenen Gorgonzola-Bällchen belegen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gorgonzola

Rucola