Saag Paneer: Spinat Mit Indischem Käse
Saag Paneer: Spinat mit indischem Käse könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 34g Fett, und insgesamt 411 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 185 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Kopf in den Laden und abholen Cayenne, Daumen Ingwer, Joghurt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 1%. usgezeichnet. Versuchen Saag Paneer: Spinat mit indischem Käse, Indischer Rahmspinat mit Käse (Saag Paneer), und Saag Paneer (Curryspinat mit Käse) für ähnliche Rezepte.
Zutaten
1(kann sein oder überfliegen)![cayenne]()
cayenne454Nüsse jeder Art (gehackt)![Paket gefrorener gehackter Spinat]()
Paket gefrorener gehackter Spinat1(kann sein oder überfliegen)![garam masala]()
garam masala4Nelke![knoblauch, gehackt]()
knoblauch, gehackt1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![1-zoll daumen ingwer, geschält und gehackt (über]()
1-zoll daumen ingwer, geschält und gehackt (über2(kann sein oder überfliegen)![gemahlener Koriander]()
gemahlener Koriander11 Pfund Zucchini,![gemahlener Kreuzkümmel]()
gemahlener Kreuzkümmel11 Pfund Zucchini,![rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm]()
rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm340Nüsse jeder Art (gehackt)![paneer (indischer Käse, entweder nach meinem Rezept hergestellt oder im Laden gekauft), in 1-Zoll-Würfel geschnitten]()
paneer (indischer Käse, entweder nach meinem Rezept hergestellt oder im Laden gekauft), in 1-Zoll-Würfel geschnitten1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Naturjoghurt, bis glatt geschlagen]()
Naturjoghurt, bis glatt geschlagen1groß![grüne Serrano-Chili, fein gehackt (Samen entfernt, wenn Sie es nicht scharf mögen!)]()
grüne Serrano-Chili, fein gehackt (Samen entfernt, wenn Sie es nicht scharf mögen!)11 Pfund Zucchini,![Gelbwurz]()
Gelbwurz3(Winter)![Pflanzenöl + 1½ Esslöffel extra]()
Pflanzenöl + 1½ Esslöffel extra1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit]()
Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit1( Auberginen)![weiße Zwiebel, fein gehackt]()
weiße Zwiebel, fein gehackt
cayenne454Nüsse jeder Art (gehackt)
Paket gefrorener gehackter Spinat1(kann sein oder überfliegen)
garam masala4Nelke
knoblauch, gehackt1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
1-zoll daumen ingwer, geschält und gehackt (über2(kann sein oder überfliegen)
gemahlener Koriander11 Pfund Zucchini,
gemahlener Kreuzkümmel11 Pfund Zucchini,
rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm340Nüsse jeder Art (gehackt)
paneer (indischer Käse, entweder nach meinem Rezept hergestellt oder im Laden gekauft), in 1-Zoll-Würfel geschnitten1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Naturjoghurt, bis glatt geschlagen1groß
grüne Serrano-Chili, fein gehackt (Samen entfernt, wenn Sie es nicht scharf mögen!)11 Pfund Zucchini,
Gelbwurz3(Winter)
Pflanzenöl + 1½ Esslöffel extra1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit1( Auberginen)
weiße Zwiebel, fein gehacktEmpfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose
Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.
Vocal Vineyards Alfaro Weingut Gruner Veltliner
Die Struktur dieses 100% Gruner Veltliners ist beneidenswert. In Kombination mit dem kühlen Salzspray aus Monterey Bay und 50% Fassgärung besticht das Profil weiterhin durch seine Komplexität zwischen herb grünen Obstgartenfrüchten und Kräuterigkeit. Ein köstlicher, frischer Abgang spiegelt die klassischen Gruner Veltliner-Eigenschaften von weißem Pfeffer und steiniger Mineralität mit etwas Salzgehalt wider.SchwierigkeitEinfach
Fertig in15 m.
Portion4
Gesundheits-Score29
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