Salsa Cruda
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Saft von Limette, Jalapenos, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Tomatilla Salsa - [salsa Verde Cruda], Guacamole und Salsa Cruda Hund, und Muscheln mit Salsa Cruda für ähnliche Rezepte.
Zutaten
2![getrocknete Ancho-Chilis, ausgesät, in kurze Streifen geschnitten und in Stücke geschnitten]()
getrocknete Ancho-Chilis, ausgesät, in kurze Streifen geschnitten und in Stücke geschnitten6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen]()
1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl]()
2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl4![Knoblauchzehen, gehackt]()
Knoblauchzehen, gehackt2![geröstete gehäutete gehackte Jalapenos]()
geröstete gehäutete gehackte Jalapenos2![entkernt und gehackte jalapenos, plus]()
entkernt und gehackte jalapenos, plus1![limette, Saft von]()
limette, Saft von1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)]()
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1![rote Paprika, fein gewürfelt]()
rote Paprika, fein gewürfelt1![rote Zwiebel, fein gehackt]()
rote Zwiebel, fein gehackt6![roma-Tomaten, gehackt]()
roma-Tomaten, gehackt6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült]()
1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült
getrocknete Ancho-Chilis, ausgesät, in kurze Streifen geschnitten und in Stücke geschnitten6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl4
Knoblauchzehen, gehackt2
geröstete gehäutete gehackte Jalapenos2entkernt und gehackte jalapenos, plus1
limette, Saft von1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1
rote Paprika, fein gewürfelt1
rote Zwiebel, fein gehackt6
roma-Tomaten, gehackt6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
1 Tasse Wildreis, gründlich abgespültEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.
EnRoute Weingut Les Pommiers Pinot Noir
Ein duftendes getrocknetes Rosenblatt und Beeren Potpourri fließen einen üppigen, saftigen Eintrag. Dunklere Himbeerkonserven und Brombeeraromen füllen den mittleren Gaumen, wobei Nelken- und Waldboden-Akzente bis zum Abgang durchscheinen. Dieser Wein ist opulent und seidig von Anfang bis Ende, mit schönen Frucht- und Gewürznoten, die am Gaumen verweilen.SchwierigkeitEinfach
Fertig in15 m.
Portion6
Gesundheits-Score53
KücheMexikanisch
GerichteBeilage
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