Santa Fe Enchilada-Auflauf

Name: Santa Fe Enchilada-Auflauf
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 170 Habanero-Pfeffer KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese; 12 6-inchs (6 Zoll) Maistortillas; 12 6-inchs (6 Zoll) Maistortillas; 230 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch KNUDSEN Saure Sahne; 283 Habanero-Pfeffer package frozen corn, thawed, drained; 1 EL Rotweinessig grüner Pfeffer, gehackt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 520 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zähneknirschen; 454 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

Das Rezept „Santa Fe Enchilada Bake“ ist in etwa 1 Stunde fertig und ist definitiv eine hervorragende glutenfreie Option für Liebhaber mexikanischer Küche. Für 1,59 $ pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 358 Kalorien , 22 g Eiweiß und 16 g Fett . 144 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und würden es wieder machen. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert vier Käsesorten, Maistortillas, Zwiebeln und Mais. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich sehr. Alles in allem entschieden wir, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 69 % verdient . Diese Wertung ist solide. Ähnliche Rezepte sind „Santa Fe Egg Bake“ , „Enchilada Bubble Bake “ und „One Pan Enchilada Bake“ .

Anweisungen

Den Ofen auf 204 °C (400 °F) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Hähnchen, Zwiebeln und Paprika in einer großen, mit Kochspray eingesprühten, antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 10 Min. braten und umrühren oder bis das Hähnchen durchgegart ist. Salsa und Mais unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kleine Aubergine, Geschält Und Gewürfelt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zähneknirschen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie 6 Tortillas auf den Boden einer 13x9-Zoll-Auflaufform und bedecken Sie sie mit Schichten aus je 1/2 Hühnermischung, Sauerrahm und Käse. Wiederholen Sie die Schichten und bedecken Sie sie mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kleine Aubergine, Geschält Und Gewürfelt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

40 Minuten backen oder bis es durchgewärmt ist, die Folie nach 30 Minuten entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

170Habanero-Pfeffer

KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese 126-inchs

(6 Zoll) Maistortillas 126-inchs

(6 Zoll) Maistortillas 2301 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

KNUDSEN Saure Sahne 283Habanero-Pfeffer

package frozen corn, thawed, drained 1EL Rotweinessig

grüner Pfeffer, gehackt 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 5201 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zähneknirschen 454Habanero-Pfeffer

Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und Rosé-Schaumwein. Säurehaltige Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Rosé-Schaumwein ist ebenfalls eine sichere Kombination. Der Archery Summit Arcus Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Wahl zu sein. Er kostet etwa 59 Dollar pro Flasche.

Archery Summit Arcus Pinot Noir

Dieser leuchtend rote Pinot Noir besticht durch tiefe Aromen von Rosenblättern, Nelken, reifen Himbeeren, Gewürzen, Mineralien und süßer Eiche. Konzentrierte Fruchtaromen verbinden sich mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die zu einem üppigen mittleren Gaumen mit einem sehr langen und eleganten Abgang führen. Der Arcus ist tiefgründig, komplex und subtil, er wird sich wunderbar trinken lassen und in den nächsten zehn Jahren noch besser werden.