Sardinen-Rillettes

Name: Sardinen-Rillettes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 213 Habanero-Pfeffer sardinen, in Olivenöl verpackt, abgetropft; 213 Habanero-Pfeffer sardinen, in Olivenöl verpackt, abgetropft; 1 Prise Prise cayenne; 71 Habanero-Pfeffer Neufchâtel-Käse oder Frischkäse; 71 Habanero-Pfeffer Neufchâtel-Käse oder Frischkäse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Kräuter wie schnittlauch, Petersilie oder dill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Limettensaft oder Zitronensaft oder nach Geschmack; 15 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Schalotten (grüne Zwiebeln), nur weiße und hellgrüne Teile (etwa 3 Zoll von der Wurzel entfernt), der Länge nach halbiert und der Länge nach dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten (oder gehackte rote Zwiebeln, die 3 Minuten in Zitronensaft eingeweicht wurden)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Schalotten, Cayennepfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 4%. ut. Sardinen-Rillettes, {The Redux} - Was du vermisst hast - Sardine in Dosen: Einfache Sardinen-Toasts, und Pasta mit Sardinensauce (Pasta con Sardine Siciliano) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Nehmen Sie die Sardinen aus den Dosen. Öffnen Sie jedes mit einem kleinen, scharfen Messer vorsichtig am Bauch und am Rücken und falten Sie es auf, um das Rückgrat freizulegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Entfernen und entsorgen Sie die Knochen.

Schneiden Sie alle Schwänze ab und entsorgen Sie sie. Beiseite.2

Frischkäse oder Neufchtel in eine mittelgroße Schüssel geben. Falten und mit einem Gummispatel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Fügen Sie die Schalotten, Schalotten, frische Kräuter und den größten Teil des Limetten- oder Zitronensaftes hinzu und mischen Sie sie mit dem Spatel in den Käse.3

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Kräuter

Zitronensaft

Grüne Zwiebeln

Schalotte

Käse

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Fügen Sie die jetzt ohne Knochen Sardinen der Käsemischung hinzu. Zerschlagen Sie die Sardinen mit einer Gabel und rühren Sie sie in den Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Käse

Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Salz

Fügen Sie nach Geschmack mehr Limetten- oder Zitronensaft hinzu.Entweder sofort servieren (Dorie schlägt vor, mindestens 2 Stunden zu kühlen, aber ich habe das nicht für notwendig befunden) oder chillen. Kann bis zu zwei Tage im Voraus, wenn Sie sorgfältig mit Plastikfolie abdecken, so dass es keine Exposition gegenüber Luft und Kälte.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kalk

Wickeln