Saucen: Worcestershire-Sauce

Saucen: Worcestershire-Sauce
Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian sauce? Sauced: Worcestershire Sauce könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 177 Kalorien, 4g Eiweiß, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Knoblauch, Chilis de árbol, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Worcestershire-Sauce, Wie man Worcestershire-Sauce macht, und Hausgemachte Worcestershire-Sauce.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie Essig, Melasse, Sojasauce, Tamarinde, Senfkörner, Salz, schwarze Pfefferkörner, Nelken, Currypulver, Kardamom, Chili, Knoblauch, Sardellen, Zwiebeln, Ingwer und Zimt in einem mittelgroßen Topf. Bei hohem Medium zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarze PfefferkörnerSchwarze Pfefferkörner
SenfkornSenfkorn
CurrypulverCurrypulver
SardelleSardelle
CardamomCardamom
ZimtZimt
MelasseMelasse
TamarindTamarind
EssigEssig
Chili-PfefferChili-Pfeffer
NelkeNelke
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
ZwiebelZwiebel
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiße PerlgraupenWeiße Perlgraupen
2
Während die Sauce köchelt, in einem kleinen Topf Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen und kochen, bis er dunkel bernsteinfarben und sirupartig wird, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiße PerlgraupenWeiße Perlgraupen
3
Karamellisierten Zucker in die köchelnde Sauce gießen und verquirlen, um sie zu kombinieren; Sauce weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Sauce in ein Glasgefäß mit festem Deckel geben und 3 Wochen in den Kühlschrank stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
5
Sauce in eine mittelgroße Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Legen Sie die Sauce wieder in ein Glas und lagern Sie sie bis zu 8 Monate im Kühlschrank.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score4
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