Sauerkirsch-Limetten-Sorbet mit Amaretti-Keksen

Name: Sauerkirsch-Limetten-Sorbet mit Amaretti-Keksen
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Mandelextrakt oder 1 Esslöffel Amaretto-Likör; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch blanchierte Mandeln; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Sauerkirschen, gespült und entsteint; 24 Garnelen und geädert Demerara oder muscovado Zucker, zum garnieren; 3 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten saft aus etwa 6 Limetten; 1 Prise Prise Salz; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tassen (über Zucker; 1 2 TL Knoblauchpulver Wodka (optional, siehe Hinweis oben); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Sauerkirsch-Limetten-Sorbet mit Amaretti-Keksen ist möglicherweise nur das Dessert, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und vegetarische Rezept hat 145 Kalorien, 4g Eiweiß, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept dient, 24. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Saft aus 6 Limetten, blanchierten Mandeln, Muscovado-Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Sauerkirschsorbet, Sauerkirsch-Lavendel-Sorbet, und Sauerkirschsuppe mit Zitronenthymian und Vanille, Erdbeersorbet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kirschen und Zucker in einem mittelgroßen Topf vermengen und zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze reduzieren, um 5 Minuten köcheln zu lassen. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Gekochte Kirschen in Mixer geben und andere Zutaten hinzufügen. Vollständig pürieren, dann abseihen. Prozess in Eismaschine nach Herstellerangaben. In einen fest verschlossenen Behälter packen und mindestens 4 Stunden festfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Cherries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Blender

Kombinieren Sie Mandeln und Zucker in Küchenmaschine, Puls bis fein gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Restliche Zutaten hinzufügen und verarbeiten, bis sich eine dicke Paste bildet. Wickeln Sie fest in Plastikfolie und im Kühlschrank über Nacht fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Rack in die Mitte des Ofens stellen. Vorheizen auf 300 ° F. Mit kalten, feuchten Händen Teig vorsichtig in marmorgroße Kugeln rollen. Spülen und wischen Sie die Hände häufig mit einem feuchten Handtuch ab, um ein Anhaften zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kugeln und Zoll auseinander auf Pergament oder mit Silikon ausgekleidete Backbleche legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Großzügig mit Zucker bestreuen und 15 Minuten backen, dann die Pfannen drehen und weitere 10-15 Minuten backen. Um auf Doneness zu testen, schneiden Sie einen Keks in zwei Hälften. Die Kekse werden bis zur Mitte geröstet, wenn sie fertig sind. Vor der Lagerung in luftdichten Behältern vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Im Rohen