Sautierte Hähnchenbrust mit Fenchel und Rosmarin

Name: Sautierte Hähnchenbrust mit Fenchel und Rosmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin, zerbröckelt; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große fenchelknolle (etwa , geschnitten in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut (insgesamt etwa 1 1/3 Pfund)

Sautierte Hähnchenbrust mit Fenchel und Rosmarin ist ein glutenfrei, milchfrei und primal rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 10 G Fett, und insgesamt 240 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Hühnerbrühe, Knoblauch, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Versuchen Sautierte Hähnchenbrust, Hähnchenbrust mit Orange gebraten, und Sautierte Hähnchenbrust Mit Gremolata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Antihaftpfanne 1 Esslöffel Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den Fenchel, 1 Teelöffel Rosmarin und 1/4 Teelöffel Salz hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis der Fenchel goldbraun und fast fertig ist, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Fenchel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Nehmen Sie den Fenchel und die Kochflüssigkeit aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Wischen Sie die Pfanne aus und erhitzen Sie den restlichen 1 Esslöffel Öl bei mäßiger Hitze. Das Huhn mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie das Huhn in die Pfanne mit dem restlichen 1 Teelöffel Rosmarin und kochen, bis braun, ca. Drehen und kochen, bis fast fertig, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den Knoblauch hinzu; kochen, Rühren, für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Fügen Sie den Fenchel und seine Kochflüssigkeit und den restlichen 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu. Zum Köcheln bringen. Die Pfanne abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

5 Minuten dämpfen lassen. Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken