Sautierter Bok Choy mit karamellisierten Zwiebeln, goldenen Rosinen und gerösteten Pinienkernen

Name: Sautierter Bok Choy mit karamellisierten Zwiebeln, goldenen Rosinen und gerösteten Pinienkernen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 große Köpfe bok Choy, gespült von jeder Körnung, gehackt, Stiele und Blätter geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockenen sherry oder Wermut; 1 1 EL getrockneter Oregano mittlere Knoblauchzehen, gehackt (ca.; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geröstete Pinienkerne; 7 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner pflanzenöl, geteilt

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 29g Fett, und insgesamt 354 Kalorien. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 4. 49 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Pinienkerne, Sherry, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. ervorragend. Versuchen Sautierter Spinat mit Pinienkernen & goldenen Rosinen, Sautierter Spinat mit Pinienkernen und goldenen Rosinen Rezept, und Knoblauchreis mit sautierten Zwiebeln, sonnengetrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rosinen und Sherry in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

4 Esslöffel Öl in einem holländischen Ofen mit starkem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Zwiebeln hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren und dann häufiger am Ende, bis tief karamellisiert und klebrig, etwa 40 Minuten, Hitze reduzieren und einen Esslöffel oder zwei Wasser hinzufügen Zwiebeln beginnen zu brennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Fügen Sie Rosinen-Mischung und rühren, mit einem Holzspatel Boden der Pfanne ablöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Zwiebeln in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wischen Sie die Pfanne aus und kehren Sie zu hoher Hitze zurück.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 3 Esslöffel Öl hinzu und fügen Sie beim Schimmern gehackte Bok Choy-Stiele hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis Bok Choy den größten Teil seiner Flüssigkeit freisetzt und 10 bis 12 Minuten zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Speiseöl

Knoblauch hinzufügen und kochen, rühren, bis duftend, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie gehackte Bok Choy Blätter und kochen, rühren, bis verwelkt, ca. Hitze senken, Zwiebelmischung hinzufügen und umrühren, um zu integrieren. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy Blätter

Salz Und Pfeffer