Sautiertes Flankensteak mit Rucola und geröstetem Blumenkohl und Paprika

Name: Sautiertes Flankensteak mit Rucola und geröstetem Blumenkohl und Paprika
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding baby Rucola; 1 Kilogramm großer Kopf Blumenkohl, geschnitten in 1 1/2 Zoll breite Röschen (8 Tassen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie natriumreduzierte Hühnerbrühe; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Flankensteak, der Länge nach halbiert (entlang der Maserung); 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Thymian; 4 groß Knoblauchzehen, geschält; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rote Paprika (etwa 5), in 1-Zoll-Quadrate geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke rotweinessig oder nach Geschmack; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sauteed Flank Steak mit Rucola und geröstetem Blumenkohl und Paprika ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Hauptgericht. Eine Portion enthält 372 Kalorien, 33g protein, und 14g Fett. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rotweinessig, Salz, Flankensteak und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Flankensteak mit geröstetem Endivien, Frühlingszwiebeln Agrodolce und Rucola, Sautiertes Flankensteak, und Flank Steak und Rucola-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in oberes Drittel des Ofens stellen und Backofen auf 260° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Blumenkohl, Paprika und Knoblauch mit Olivenöl, 1 Teelöffel Thymian, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Blumenkohl

Olivenöl

Knoblauch

Pfeffer

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen flachen Backform (mindestens 15 x 10 Zoll) verteilen und braten, ein- oder zweimal umdrehen, bis das Gemüse zart und leicht verkohlt ist, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Während Gemüse braten, erhitzen Sie eine trockene 10-Zoll schwere Pfanne (nicht Antihaft; vorzugsweise Gusseisen) bei mäßig hoher Hitze, bis sie heiß ist, etwa 3 Minuten. In der Zwischenzeit restlichen Teelöffel Thymian, Teelöffel Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel verrühren. Steak trocken tupfen und beide Seiten mit Thymianmischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pfeffer

Steak

Thymian

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie Pflanzenöl zu heißen Pfanne, dann fügen Sie Steak und braten, einmal umdrehen, 5 bis 7 Minuten insgesamt für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie auf ein Schneidebrett und lassen Sie stehen, locker mit Folie bedeckt, 5 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Reserve geröstete Knoblauchzehen und 1 Tasse geröstete Paprika. Rucola mit dem restlichen gerösteten Gemüse in die Pfanne geben, um zu welken, dann auf eine Platte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Paprika

Pflanzlich

Rucola

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reservierten Knoblauch und Paprika mit Brühe, Essig, Salz und Pfeffer in einem Mixer glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Paprika

Essig

Knoblauch

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Transfer-sauce in eine kleine Schüssel oder sauceboat.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Halten Sie ein Messer in einem 45-Grad-Winkel, schneiden Sie das Steak über das Korn in dünne Scheiben und ordnen Sie es auf einer Platte mit Gemüse an.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Gießen Sie alle auf dem Schneidebrett angesammelten Säfte über Fleisch und servieren Sie die Sauce an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

85Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

baby Rucola 1Kilogramm

großer Kopf Blumenkohl, geschnitten in 1 1/2 Zoll breite Röschen (8 Tassen)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie natriumreduzierte Hühnerbrühe 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Flankensteak, der Länge nach halbiert (entlang der Maserung)2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Thymian 4groß

Knoblauchzehen, geschält 2Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

rote Paprika (etwa 5), in 1-Zoll-Quadrate geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

rotweinessig oder nach Geschmack 2Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 12 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Hymne Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.