Schmetterlingskuchen

Zeile a 13 Zoll. x 9 Zoll. backform mit Wachspapier bestreichen und das Papier einfetten; beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Sahne und Zucker leicht und schaumig rühren.

Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut auf.

Mehl, Backpulver und Salz mischen; abwechselnd mit Milch zu der cremigen Mischung geben. Vanille einrühren.

In die vorbereitete Pfanne gießen.

20-25 Minuten bei 350 ° backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.

Zum Zuckerguss Backfett und Butter schaumig schlagen. Nach und nach 2 Tassen Puderzucker, dann das Salz, die Extrakte und 3 Esslöffel Milch unterrühren. Restlichen Puderzucker und genügend Milch einrühren, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen. Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe einfärben und eine kleine Menge hellvioletten Zuckerguss für das Gesicht beiseite stellen. Restlicher Zuckerguss nach Wunsch dunkler violett färben.

Kuchen aus der Pfanne nehmen und Wachspapier wegwerfen. Schneiden Sie für den Schmetterlingskörper einen 9-Zoll. x 1 Zoll. streifen Sie von der kurzen Seite des Kuchens ab. Falls gewünscht, die Kanten abrunden. Für Flügel den restlichen Kuchen in vier Dreiecke schneiden. Frost oben und an den Seiten jedes Stückes. Die Seiten des Körpers mit lila Jimmies dekorieren; Flügelstücke mit rosa Jimmies und lila Zucker dekorieren.

Legen Sie den Schmetterlingskörper auf eine Servierplatte. Rohr reservierter Zuckerguss auf den Kopf; Bilden Sie ein Lächeln und Antennen mit kleinem Lakritz.

Fügen Sie Kegelaugen hinzu.

Lakritzdrehungen in kurze Längen schneiden; in Streifen über dem Körper des Schmetterlings anordnen. Ordnen Sie Flügelstücke auf einer Platte an und bilden Sie einen Schmetterling.