Schnelles thailändisches grünes Curry

Name: Schnelles thailändisches grünes Curry
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer geschnittene Bambussprossen, abgelassen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte Basilikumblätter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittenes gekochtes Huhn oder gekochtes Rindfleisch oder gekochtes Schweinefleisch; 454 Habanero-Pfeffer Scotch Bonnet Chili, gehackt; 411 Habanero-Pfeffer Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 1 Zoll Ingwerwurzel , fein gehackt; 1 für jeden. kalk Keil; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 2 schalotten, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan thailändische grüne Currypaste; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 85%, was erstaunlich ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Schnelles thailändisches grünes Curry, Hausgemachte Thai Green Curry Paste (und ein einfaches Thai Green Curry), und Thai Green Curry Truthahn und Zucchini Hackbraten in einer Kokosmilch grünen Curry-Sauce.

Zutaten

Portion:

227Habanero-Pfeffer

geschnittene Bambussprossen, abgelassen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerte Basilikumblätter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittenes gekochtes Huhn oder gekochtes Rindfleisch oder gekochtes Schweinefleisch 454Habanero-Pfeffer

Scotch Bonnet Chili, gehackt 411Habanero-Pfeffer

Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten 1Zoll

Ingwerwurzel , fein gehackt 1für jeden.

kalk Keil 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 2

schalotten, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

thailändische grüne Currypaste 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.