Schokoladen-Erdnussbutter-Mousse-gefüllte Cupcakes

Name: Schokoladen-Erdnussbutter-Mousse-gefüllte Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Agavennektar; 2 (Winter) roher Apfelessig; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fester seidener Tofu; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) leichter, seidener Tofu; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten glatte Erdnussbutter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojamilch; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes Kakaopulver, gesiebt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekeimtes Dinkelmehl oder Vollkorngebäckmehl

Das Rezept Schokolade Erdnussbutter Mousse-gefüllte Cupcakes könnte Ihr amerikanisches Verlangen in rund befriedigen 45 Minuten. Dieses vegane Rezept hat 238 Kalorien, 8g Eiweiß, und 13g Fett pro portion. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 18. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich glatte Erdnussbutter, Gebäckmehl, Kakaopulver und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Mit Erdnussbutter gefüllte Schokoladen-Cupcakes, Erdnuss Butter Creme gefüllt Schokolade Cupcakes, und Erdnuss Butter Creme Gefüllt Schokolade Cupcakes.

Anweisungen

Den Backofen auf 163° vorheizen. 2 Cupcake-Pfannen mit 18 Papiereinlagen auslegen und die leeren Tassen halb voll mit Wasser füllen, um ein Anbrennen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Cupcakes zuzubereiten, mischen Sie Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer großen Schüssel. Mischen Sie in einer Küchenmaschine Rapsöl, Agavennektar, Sojamilch, Tofu, Vanilleextrakt und Essig und kratzen Sie die Schüssel häufig ab. Mischung, bis sehr glatt, ohne stücke von Tofu sichtbar, über 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Backpulver

Agave

Kakaopulver

Rapsöl

Cupcake

Sojamilch

Essig

Allzweck-Mehl

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Kombinieren Sie die nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten. Gut umrühren und in die vorbereitete Cupcake-Pfanne geben, wobei oben auf jeder Tasse etwas Platz bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backen Sie für 20 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Cupcakes eingeführt wird, sauber herauskommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Nehmen Sie die Cupcakes aus der Pfanne und legen Sie sie auf ein Kühlregal. Vor dem Füllen und Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Um die Füllung vorzubereiten, mischen Sie den Tofu in einer Küchenmaschine, bis er sehr glatt und cremig ist, ungefähr 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie den Agavennektar hinzu und mischen Sie erneut.

Zutaten, die Sie benötigen

Agave

Fügen Sie die Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Salz hinzu und mischen Sie gründlich, bis sie sehr leicht und glatt sind. 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern, bevor die Cupcakes gefüllt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Erdnussbutter

Cupcake

Salz

Um die Cupcakes zusammenzubauen, benötigen Sie einen Spritzbeutel mit einer großen, glatten Spitze. Füllen Sie den Spritzbeutel mit Erdnussbuttermousse und stecken Sie die Spitze zur Hälfte in die Oberseite eines Cupcakes. Drücken Sie die Füllung in jeden Cupcake, bis sie sich auszudehnen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Nächste frost die Spitzen. Wenn der Zuckerguss zu fest ist, erhitzen Sie ihn einige Sekunden lang in der Mikrowelle, um ihn weicher zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Verteilen Sie die Ganache gleichmäßig auf den Cupcakes.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Verbreiten

Lassen Sie die Cupcakes im Kühlschrank stehen, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Auf Wunsch mit Erdnüssen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Nachgedruckt mit Erlaubnis von Backen mit Agavennektar: Über 100 Rezepte mit dem ultimativen Süßstoff der Natur von Ania Catalano. Copyright © 2008 by Ania Catalano; - Fotografie © 2008 by Lara Hata. Veröffentlicht von Celestial Arts, einem Impressum der Crown Publishing Group, einer Abteilung von Random House, Inc. New York.Ania Catalano ist Absolventin des Natural Gourmet-Koch-Schule in New York und der Besitzer des Gourmet-Vollwertkost Catering und Kochschule in Milford, Connecticut.

Zutaten, die Sie benötigen

Agave

Süßungsmittel