Schokoladen-Icebox Cookies
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. punktzahl von 12% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-Icebox Cookies, Doppelte Schokolade Icebox Cookies, und Chocolate Chip Icebox Cookies.
Anweisungen
Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel; beiseite legen. Margarine mit mittlerer Geschwindigkeit eines Mixers leicht und flauschig schlagen. Fügen Sie nach und nach Kristallzucker hinzu und schlagen Sie mit mittlerer Geschwindigkeit eines Mixers, bis sie gut vermischt sind.
Fügen Sie Vanille und Eiweiß hinzu und schlagen Sie gut.
Fügen Sie Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis gut gemischt. Teig auf Wachspapier wenden; zu einem 6-Zoll-Stamm formen. Wickeln Sie es in Wachspapier ein; einfrieren 3 Stunden oder bis sehr fest.
Roll log in turbinado Zucker.
Schnittholz in 24 (1/4-Zoll) Scheiben schneiden; 1 Zoll auseinander auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.
Bei 350 für 8 bis 10 Minuten backen.
Aus der Pfanne nehmen; auf Drahtgestellen abkühlen lassen.
Schokoladen-Pfefferminz-Variante: Ersetzen Sie den Vanilleextrakt durch 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt.