Schokoladen-Porter-Cupcakes, Porter-Ganache, Karamell-Mais-Crunch, geröstetes Baiser

Name: Schokoladen-Porter-Cupcakes, Porter-Ganache, Karamell-Mais-Crunch, geröstetes Baiser
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten porter Bier; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten porter Bier; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kuchen Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Karamell-mais, wie Cracker Jack, plus mehr zum garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiße Schokoladenmünzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kakao; 1 (kann sein oder überfliegen) kaffee-Extrakt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cremige Erdnussbutter; 4 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milchschokolade Münzen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Schokoladen-Porter-Cupcakes, Porter-Ganache, Karamell-Mais-Crunch, geröstetes Baiser könnten genau das sein Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 588 Kalorien, 8g Eiweiß, und 32 G Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Porter Bier, Karamell Mais und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 2%. icht so spektakulär. Versuchen Schokolade Porter Berry Cobbler, Schokolade, Speck & Porter-Muffins, und Porter Snacks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die cupcakes: Heizen sie den ofen auf 350 grad F. Linie eine mini cupcake pan mit 12 cupcake liner.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 1 Esslöffel Butter, Weich

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. Stellen Sie die Schüssel beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

Lorann Professional Kitchen®

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

In der Schüssel eines elektrischen Standmixers mit Paddelaufsatz den Zucker und das Öl ca. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie dann die Vanille- und Kaffeeextrakte sowie jeweils 1 Ei hinzu, wobei Sie nach jeder Zugabe die Seiten der Schüssel abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zuckerglasur, Optional

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

(Keebler)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Whisk Ihr Porter Bier und Kakao zusammen in einer separaten Schüssel und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nachtportier

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Drehen Sie den mixer auf niedrig und fügen Sie Ihre saure Sahne. Fahren Sie mit dem Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeit fort und fügen Sie die Mehlmischung und die Kakaomischung hinzu, abwechselnd zwischen den beiden, beginnend und endend mit dem Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Füllen Sie die vorbereiteten Liner halb voll mit dem Teig und backen Sie für 30 Minuten. Cool.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Für die Ganache: In einer mikrowellenfesten Schüssel das Porter-Bier auf 130 Grad F erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nachtportier

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie das Bier in einer sauberen, mittelgroßen Schüssel über die weiße Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Schneebesen, bis eingearbeitet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Übertragen Sie die Ganache zur Verwendung in eine Saucenflasche. Bei Raumtemperatur halten, bis die Cupcakes abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Für den Caramel Corn Crunch: Erhitzen Sie Ihre Erdnussbutter und Milchschokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 30 Sekunden lang, bis sie geschmolzen sind. Zwischen dem Erhitzen mit einem Löffel umrühren. Den Karamellmais in einer Küchenmaschine fein zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchschokolade

(z. B. Crunch Bar)

Karamell Popcorn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie die Schokoladenmischung über den Karamellmais. Mit einem Löffel umrühren, bis eingearbeitet. Im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es fest ist. Scoop mit einer Nummer 70 Eisschaufel auf einen Teller mit Wachspapier ausgekleidet. Reserve bei Raumtemperatur bis zur Montage.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell Popcorn

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Je 3 Tassen Himbeer-, Orangen- Und Limettensorbet

Kombinieren Sie den Zucker und das Eiweiß in einem Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Rühren Sie ständig bei schwacher Hitze, bringen Sie die Mischung auf 110 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie die Eimischung in einen stehenden Mixer mit einem Peitschenaufsatz. Peitsche, bis es Raumtemperatur erreicht; Die Mischung sollte leicht, flauschig und glänzend sein.

Zutaten, die Sie benötigen

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie den Vanilleextrakt und Salz hinzu. Dieses Rezept sollte kurz vor der Montage erfolgen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt

(große Röhre)

So montieren Sie: Schieben Sie die Karamellmaisfüllung in die Mitte jedes Porter Cupcakes. Füllen Sie das Loch mit der restlichen Ganache. Chill bis zum Set.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell Popcorn

Schuhschnur Lakritze

Nachtportier

Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einer Sternspitze halb voll mit dem Baiser. Rohr oben auf dem Cupcake. Toast das Baiser mit einer Küchenfackel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht