Schokoladencreme Brulee

Name: Schokoladencreme Brulee
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1- Unzen-Schokoladenlikör (empfohlen: Godiva-Likör); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 11 groß Eigelb; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Schokolade; 1 (Winter) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Das Rezept Schokoladencreme Brulee ist fertig in etwa 2 Stunden und 50 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Dessert hat 852 kalorien, 11 g Eiweiß, und 72 g Fett pro Portion. Für $1.75 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zucker, Kakaopulver, Eigelb und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 51%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Weiße Schokoladencreme Brulee mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Werbegeschenk}, Schokoladencreme Brulee, und Schokoladencreme Brulee für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Sahne, Zucker, Likör und Vanille hinzufügen. Wenn die Mischung warm ist, fügen Sie das Kakaopulver und die Schokolade hinzu und verquirlen Sie, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Streusel In Herzform

3/4 Tasse Orangenjoghurt

Weiße Zuckerglasur, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Das Eigelb in eine große Edelstahlschüssel geben. Fügen Sie die warme Schokoladenmischung langsam nacheinander unter Rühren zu den Eiern hinzu. Abseihen und in einzelne Porzellanförmchen füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Sorten Von Pilzen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie die Förmchen in eine große Backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Gießen Sie genug heißes Wasser in die Pfanne, um die Seiten der Förmchen auf halber Höhe zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In der Mitte fest backen, etwa 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Förmchen aus dem Wasserbad nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Zucker bestäuben und mit einer Propanbrenner karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

28Nüsse jeder Art (gehackt)

1- Unzen-Schokoladenlikör (empfohlen: Godiva-Likör)57Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 11groß

Eigelb 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 28Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesüßte Schokolade 1(Winter)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind meine Top-Auswahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihr Essen nach einem Weißwein verlangt, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Für ein Rot probieren Sie eine rote Bordeaux-Mischung. Das Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 16 Dollar pro Flasche.

Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore

Unser Ziel ist es jedes Jahr, einen natürlichen Wein herzustellen, charmant, komplex, ausgewogen und mit seiner Persönlichkeit der beste Vertreter des Jahrgangs, den wir mit unserem Terroir herstellen können.