Schwarze Kirsche und schwarzer Pfeffer Lammkoteletts mit Erbsenrisotto

Name: Schwarze Kirsche und schwarzer Pfeffer Lammkoteletts mit Erbsenrisotto
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch black cherry alle Obstkonserven (empfohlen: Marke Polaner); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Handvoll flachblättrige Petersilie, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Minzblätter, plus 3 Zweige zum Garnieren; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 lende Lammkoteletts, jeweils 1 1/2 Zoll dick; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner natives Olivenöl extra, geteilt, plus einige zum Nieseln; 1 klein zwiebel, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, ein paar Handvoll; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch erbsen, aufgetaut; 1 Heath Bar Toffeestücke gebrochener schwarzer Pfeffer, Augapfel in deiner Handfläche; 2 Garnelen und geädert Salz; 1 schalotte, dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 32 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Lende Lammkoteletts, Hühnerbrühe, gebrochener Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 9%. Versuchen Lammkoteletts mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer, Ahorn Schwarzer Pfeffer Schweinekoteletts, und Gebratenes Lamm mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Brühe in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Stellen Sie ein Ofengestell 8 Zoll vom Broiler entfernt auf und heizen Sie den Broiler auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

1 Esslöffel natives Olivenöl extra 1 Umdrehung der Pfanne mit einem Esslöffel Butter in einer mittleren Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und kochen Sie für 2 bis 3 Minuten, fügen Sie Arborio hinzu und kochen Sie eine Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie alles weg, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie ein paar Kellen warme Brühe hinzu und lassen Sie diese unter gelegentlichem Rühren abkochen. Das risotto dauert 22 Minuten, um zu Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Fügen Sie von Zeit zu Zeit eine Kelle Brühe hinzu, bis das Risotto stärkehaltig, cremig und al dente gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Fügen Sie Erbsen etwa 2 Minuten vor dem servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Fügen Sie kurz vor dem Servieren Käse, gehackte Minze und Petersilie hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Wenn das Risotto 10 Minuten nach dem Garen halb gekocht ist, die Koteletts mit nativem Olivenöl extra beträufeln und auf einem geschlitzten Broilerplan anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Legen Sie Koteletts in den Ofen unter heißem Broiler und kochen Sie 8 bis 10 Minuten für Medium Rare.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Stellen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

1 Esslöffel natives Olivenöl extra und Schalotten in die Pfanne geben. Schalotten 2 Minuten kochen, dann die Konserven hinzufügen und mit Balsamico-Essig und schwarzem Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Konserven

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Zu einer Blase erhitzen, dann vom Herd nehmen und restliche Butterstücke hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Butter in Sauce schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Das Risotto mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Legen Sie eine großzügige Portion Risotto in flache Teller. Ordnen Sie 2 Koteletts auf jedem Teller neben dem Risotto an und träufeln Sie die schwarze Kirschpfefferglasur über die Koteletts und garnieren Sie die Teller mit zusätzlichen Zweigen Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfund Pekannusshälften