Schwedische Safranbrötchen

Name: Schwedische Safranbrötchen
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 35
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 1 eier, geschlagen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 503 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) quark oder saure Sahne; 1 Gramm pakete pulverisierter Safran; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 51 Nüsse jeder Art (gehackt) kuchen komprimierte frische Hefe

Schwedische Safranbrötchen könnten nur die Skandinavisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 35 Portionen. mit 156 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als sehr preisgünstiges Brot. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Butter, Eiern, Kuchen, Hefe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Safranbrötchen - Schwedischer Lussebullar, Lussekatter (Schwedische Safranbrötchen), und Semlor - Schwedische Sahnebrötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Milch und Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Temperatur 38 Grad erreicht hat. Die Hefe in eine Schüssel geben und die warme Milch einfüllen. Gut umrühren, bis sich die Hefe auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Hefe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Quark, Safran, Zucker, Salz und 7 Tassen Mehl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Allzweck-Mehl

Quark

Zucker

Salz

Mischen Sie den Teig in der Schüssel, bis er glänzend und seidig wird, und fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl hinzu, bis er sich von den Seiten der Schüssel löst. Abdecken und 40 Minuten gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie 2 oder 3 Backbleche vor, indem Sie jedes mit einem Blatt Pergamentpapier abdecken. Leicht Mehl eine Arbeitsfläche, stanzen den Teig, dann teilen sich in 35 Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Rollen Sie jedes Stück in ein Seil, 5 bis 6 Zoll lang. Wenn das Seil flach auf der Arbeitsfläche liegt, rollen Sie jedes Ende in entgegengesetzte Richtungen zur Mitte und erzeugen Sie eine gewellte S-Form.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Legen Sie die Brötchen auf die vorbereiteten Backbleche und garnieren Sie sie auf Wunsch mit Rosinen. Mit einem Handtuch abdecken und weitere 30 Minuten aufgehen lassen, während Sie den Ofen auf 220 Grad vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben