Schweinefilet mit verkohlter Tomaten-Jalapeno-Salsa

Name: Schweinefilet mit verkohlter Tomaten-Jalapeno-Salsa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos chile chipotle-Pulver; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander, plus Zweige zum garnieren; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 1 1 Esslöffel Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein zwiebelschnitz, mit Wurzelende befestigt; 907 Habanero-Pfeffer Schweinefilet (über jedes); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, entkernt; 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Grillen

Schweinefilet mit verkohlter Tomaten-Jalapeno-Salsa könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept dient 6 und kostet 1,43 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32 g Eiweiß, 19 g Fett, und insgesamt 319 kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chipotle-Chilipulver, Pflanzenöl, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 67%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet mit verkohlter Tomate und Jalapeno-Salsa, Schweinefilet-Nachos mit Morgensauce, Avocado-Mais-Relish, verkohltem Jalapeno und Ziegenkäse, und Jalapeno-Karotten-Reissalat mit verkohlter Paprika, Pepitas & Avocado-Tomatensalsa.

Anweisungen

Bereiten Sie einen Grill für das Kochen bei hoher Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den Grillrost mit Öl bestreichen. Tomaten, Jalapeno und Zwiebeln grillen und häufig wenden, bis das Gemüse überall verkohlt ist. Wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, den Jalapeno stielen und entkernen (die Samen für eine heißere Salsa darin lassen) und das Wurzelende von der Zwiebel abschneiden. Hacken Sie das Gemüse mit einem Messer oder pulsieren Sie es kurz in einer Küchenmaschine. Koriander, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer nach Belieben unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zähneknirschen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Gelbe Fruchtrolle

In der Zwischenzeit das Schweinefleisch mit Öl bestreichen und mit Chilipulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie das Schweinefleisch und drehen Sie es gelegentlich, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Schweinefleischs eingeführt wird, 20 bis 25 Minuten lang 145 Grad Fahrenheit anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Das Schweinefleisch auf ein Schneidebrett legen und 10 Minuten ruhen lassen. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit der Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Gelbe Fruchtrolle

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

chile chipotle-Pulver 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander, plus Zweige zum garnieren 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 1

1 Esslöffel Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1klein

zwiebelschnitz, mit Wurzelende befestigt 907Habanero-Pfeffer

Schweinefilet (über jedes)21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, entkernt 6Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Grillen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind meine Top-Tipps für Schweinefilet. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Der SeaGlass Rosé von Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Möwenrose von Pinot Noir

Der Rosé ist ein wunderschönes Spiegelbild des unberührten Küstenterroirs von Monterey County und öffnet sich mit duftenden Walderdbeeren und getrockneten Rosenblättern in der Nase. Aromen von saftiger Kirsche und reifer Himbeere werden durch erfrischende Säure und einen knackigen, sauberen Abgang ausgeglichen. Dieser lebendige Wein ist ein abwechslungsreicher Menüpartner, der außergewöhnlich gut zu Schinken und Melone oder Krabbenkuchen mit würziger Aioli passt.