Schweinekoteletts mit Dijon-Sahnesauce

Name: Schweinekoteletts mit Dijon-Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie halb- und Halbmilch oder fettfreie Kondensmilch; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumreduzierte Hühnerbrühe; 1 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne knochen center-cut schweinelende koteletts (1/2 zoll dick); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Schweinekoteletts mit Dijon-Sahnesauce könnten ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 210 Kalorien, 26g protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Dijon-Senf, in der Mitte geschnittenen Schweinelendenkoteletts, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinekoteletts mit Dijon Sauce, Schweinekoteletts in Birnen-Dijon-Sauce, und Schweinekoteletts mit Dijon-Kräutersauce.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett von Koteletts.

Beide Seiten der Koteletts gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Koteletts der Pfanne hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Koteletts aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe in die Pfanne geben und umrühren, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Senf und halb und halb; in die Pfanne geben. Hitze reduzieren und 7 Minuten köcheln lassen oder bis die sauce leicht verdickt. Löffel sauce über die Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie halb- und Halbmilch oder fettfreie Kondensmilch 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, natriumreduzierte Hühnerbrühe 1Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlener Pfeffer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ohne knochen center-cut schweinelende koteletts (1/2 zoll dick)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.