Schweinekoteletts mit Speck und Kohl

Name: Schweinekoteletts mit Speck und Kohl
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Streifen Speck, grob gehackt; 4 knochen - in schweinekoteletts (1 zoll dick); 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und gemahlener Pfeffer; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 1 Kilogramm kopf Grünkohl (über, entkernt und in 8 Keile geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Schweinekoteletts mit Speck und Kohl könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 656 Kalorien, 48g protein, und 37g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 38 Leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, Milch, grobes Salz und gemahlener Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. roßartig. Versuchen Schweinekoteletts mit geschmortem Speck und Apfelkohl - inspiriert von Beyond Bacon: Paleo s, die das ganze Schwein respektieren, Schweinekoteletts mit Speck und Kohl, und Schweinekoteletts mit Speck und Kohl für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Streifen

Speck, grob gehackt 4

knochen - in schweinekoteletts (1 zoll dick)4Garnelen und geädert

Grobes Salz und gemahlener Pfeffer 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

allzweck-Mehl 1Kilogramm

kopf Grünkohl (über, entkernt und in 8 Keile geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

zwiebel, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.