Schweinemedaillons im Speckmantel

Schweinemedaillons im Speckmantel
Das Rezept für im Speckmantel liegende Schweinemedaillons kann in etwa 40 Minuten zubereitet werden. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,60 $ pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 53 g Eiweiß , 38 g Fett und insgesamt 576 Kalorien . 716 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mehreren Leuten hat dieses Hauptgericht wirklich gut geschmeckt. Eine Mischung aus Schweinefilet, Oregano, Basilikum und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Mit einer Spoonacular- Wertung von 94 % ist dieses Gericht großartig. Schweinemedaillons nach kubanischer Art , im Speckmantel liegendes Schweinefilet und im Speckmantel liegendes Schweinefilet mit Ahornglasur sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Heizen Sie einen Backofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener, Gehackter Brokkoli, Aufgetaut, Aber Nicht AbgetropftPackung Gefrorener, Gehackter Brokkoli, Aufgetaut, Aber Nicht Abgetropft
2
Den Speck in eine große, ofenfeste Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze 6–7 Minuten braten (unter gelegentlichem Wenden), bis er leicht gebräunt und noch biegsam ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Geviertelte Gefüllte Manzanilla-Oliven Von Lindsay®Geviertelte Gefüllte Manzanilla-Oliven Von Lindsay®
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine
Packung Gefrorener, Gehackter Brokkoli, Aufgetaut, Aber Nicht AbgetropftPackung Gefrorener, Gehackter Brokkoli, Aufgetaut, Aber Nicht Abgetropft
3
Lassen Sie die Speckscheiben auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geviertelte Gefüllte Manzanilla-Oliven Von Lindsay®Geviertelte Gefüllte Manzanilla-Oliven Von Lindsay®
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Karamellbonbons Und Tootsie-Roll-MückenKaramellbonbons Und Tootsie-Roll-Mücken
4
Entfernen Sie überschüssiges Speckfett aus der Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine
5
Knoblauchpulver, Gewürzsalz, Basilikum und Oregano in einer kleinen Schüssel vermischen. Beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
(jeweils Fleischsnacksticks Mit Peperoni-Geschmack), In Mundgerechte Stücke Geschnitten(jeweils Fleischsnacksticks Mit Peperoni-Geschmack), In Mundgerechte Stücke Geschnitten
Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben GeschnittenFettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 (8,5 Unzen) Schachteln Mais-Muffin-Mix2 (8,5 Unzen) Schachteln Mais-Muffin-Mix
6
Das Schweinefilet mit den Speckstreifen umwickeln und mit 1 oder 2 Zahnstochern pro Speckstreifen feststecken. Das Filet zwischen den Speckstreifen aufschneiden, um Medaillons zu formen. Beide Seiten der Medaillons in die Gewürzmischung tauchen. Butter und Öl zusammen in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Jedes Medaillon auf jeder Seite 4 Minuten braten.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefiletSchweinefilet
3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt
Geviertelte Gefüllte Manzanilla-Oliven Von Lindsay®Geviertelte Gefüllte Manzanilla-Oliven Von Lindsay®
1/3 Tasse Kahlua (Kaffeelikör)1/3 Tasse Kahlua (Kaffeelikör)
Karamellbonbons Und Tootsie-Roll-MückenKaramellbonbons Und Tootsie-Roll-Mücken
Krabbenfleisch Oder Frisches Krabbenfleisch, So Viel Sie MöchtenKrabbenfleisch Oder Frisches Krabbenfleisch, So Viel Sie Möchten
1/2 Tasse Fein Gewürfelte Zwiebeln (etwa 1/2 Kleine Zwiebel)1/2 Tasse Fein Gewürfelte Zwiebeln (etwa 1/2 Kleine Zwiebel)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)1 Tasse Gewürfelter Provolone-Käse (1/2 Zoll)
1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine
7
Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 17 bis 20 Minuten, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist. Ein in die Mitte gestecktes schnell ablesbares Thermometer sollte 63 Grad C (145 Grad F) anzeigen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
Packung Gefrorener, Gehackter Brokkoli, Aufgetaut, Aber Nicht AbgetropftPackung Gefrorener, Gehackter Brokkoli, Aufgetaut, Aber Nicht Abgetropft
1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine1 Stück Ungesalzene Butter Oder Margarine
SchwierigkeitMedium
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score27
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