Schweinemedaillons mit Dijonsauce

Name: Schweinemedaillons mit Dijonsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißwein oder Hühnerbrühe; 4 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie verdampfte Milch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 3 Eisbergsalat, in 5 cm große Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also Schweinemedaillons mit Dijon-Sauce. Dieses Rezept is für 3 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36 g Eiweiß, 13 g Fett, und insgesamt 333 kalorien Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Dijon-Senf und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 68%. iemlich gut. Versuchen Schweinemedaillons aus Dijon, Schweinemedaillons mit Johannisbeersauce, und Schweinemedaillons mit Orangensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinefleisch der Breite nach in 6 Stücke schneiden; auf 1/4 Zoll flach drücken. Stärke. Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Schweinefleisch, ein paar Stücke auf einmal, hinzu und schütteln Sie es, um es zu beschichten. In einer großen beschichteten Pfanne Schweinefleisch in Butter bei mittlerer Hitze anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schütteln

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Herausnehmen und warm halten.

Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, weiße und grüne Portionen trennen; grüne Portionen zum Garnieren reservieren. In derselben Pfanne weiße Portionen 1 Minute anbraten. Wein einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln