Soba noodle & edamame-Salat mit gegrilltem tofu

Name: Soba noodle & edamame-Salat mit gegrilltem tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Nüsse jeder Art (gehackt) soba Nudeln; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) frische oder gefrorene geschälte Edamame (Soja) Bohnen; 4 Frühlingszwiebeln, zerkleinert; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) bohnensprossen; 1 gurke, geschält, längs halbiert, mit einem Teelöffel entsättigt und in Scheiben geschnitten; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) block fester Tofu, trocken getupft und dick geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Öl; 1 Handvoll Korianderblätter, zum Servieren; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) tamari; 2 (Winter) 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 1 rote Chili, entsalzt, wenn Sie möchten, und fein gehackt

Soba Noodle & Edamame Salat mit gegrilltem Tofu könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 336 Kalorien, 22g protein, und 8g Fett. 137 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Tamari, Edamame Bohnen, Mirin und Block Tofu. 9%. ervorragend. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Soba Nudelsalat mit Edamame und Miso Dressing, Soba Nudel & Tofu Salat für 2, und Soba Nudelsalat mit Gemüse und Tofu.

Anweisungen

Dressing-Zutaten in Ihrem kleinsten Topf erhitzen, 30 Sekunden köcheln lassen und dann beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Packungsanweisungen und fügen Sie die Edamame-Bohnen für die letzten 2 Minuten Garzeit hinzu. Unter sehr kaltem Wasser abspülen, gründlich abtropfen lassen und mit den Frühlingszwiebeln, Bohnensprossen, Gurken, Sesamöl und warmem Dressing in eine große Schüssel geben. Saison, wenn Sie mögen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Frühlingszwiebeln

Sojasprossen

Sesamöl

Seegurke

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pinsel tofu mit dem veg öl, saison und bratpfanne oder grill für 2-3 minuten jeder seite der tofu ist sehr zart so drehen sorgfältig. Den Salat mit dem Tofu bestreuen, mit Koriander bestreuen und servieren

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne

Grill

Zutaten

Portion:

140Nüsse jeder Art (gehackt)

soba Nudeln 300Nüsse jeder Art (gehackt)

frische oder gefrorene geschälte Edamame (Soja) Bohnen 4

Frühlingszwiebeln, zerkleinert 300Nüsse jeder Art (gehackt)

bohnensprossen 1

gurke, geschält, längs halbiert, mit einem Teelöffel entsättigt und in Scheiben geschnitten 250Nüsse jeder Art (gehackt)

block fester Tofu, trocken getupft und dick geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Öl 1Handvoll

Korianderblätter, zum Servieren 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

tamari 2(Winter)

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 1

rote Chili, entsalzt, wenn Sie möchten, und fein gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.