Speck Carbonara

Name: Speck Carbonara
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, in 1/4 Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 4 (Winter) Teelöffel Salz; 2 Eigelb; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren knoblauchsalz, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Parmesan, frisch gerieben; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete Pfefferflocken; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettitrgern; 2 ganze Eier

Das Rezept Bacon Carbonara könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 20 Minuten. Für $2.05 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 1020 Kalorien, 36g protein, und 58g Fett. Dieses Rezept von Tidy Mom hat 4214 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Eigelb, Eier, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. 7%. olide. Versuchen Vorspeisen mit Speck und Kohlensäure, Speck, Ei und Brüssel Carbonara, und Lauch und Speck Carbonara für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Bogen die weiche Butter eincremen, indem Sie sie mit einem Holzlöffel gegen die Seite der Schüssel schlagen, bis sie weich und flauschig ist. In einer anderen kleinen Schüssel die Eier und das Eigelb mit einem Schneebesen schlagen, bis sie gut vermischt sind, und dann 1/2 Tasse geriebenen Käse unterrühren. Legen Sie beide Schalen beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Butter

Käse

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schüssel

Schneebesen

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Servierschüssel oder Kasserolle in einem 200-Grad-Ofen. Gleichzeitig 6-8 Liter Wasser und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Lassen Sie die Spaghetti ins kochende Wasser fallen und rühren Sie sie mit einem Holzlöffel um, damit die Stränge nicht aneinander haften. Kochen Sie gelegentlich umrühren, etwa 7-12 Minuten. In der Zwischenzeit Speck in einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze knusprig braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Speck

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Schüssel

Backofen

Topf

Etwa die Hälfte des Speckfetts abgießen und roten Pfeffer und Sahne zum Speck einrühren. Bringen Sie die Sahne zum Kochen und halten Sie sie warm, bis die Spaghetti fertig sind.Wenn die Spaghetti gekocht sind, lassen Sie sie gründlich in einem großen Sieb abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Speck

Spaghettitrgern

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Übertragen Sie die Spaghetti in die erhitzte Servierschüssel und rühren Sie die Buttercreme unter, werfen und drehen Sie die Spaghetti mit einer Zange, um jeden Strang zu bestreichen. Die heiße Speck-Sahne-Mischung und schließlich die geschlagenen Eier und den Käse unterrühren und alles gründlich vermischen. Die Hitze der Nudeln und anderer Zutaten sollte das rohe Ei bei Kontakt kochen. Mit Knoblauchsalz und etwas Pfeffer abschmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, Salz