Speck Gefüllten Eiern

Speck Gefüllten Eiern
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 3%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Parsi Deviled Eggs - Indisch inspirierte Deviled Eggs enthalten Koriander, Limettensaft und Honig, um sie köstlich zu machen, Speck Gefüllten Eiern, und Teuflische Eier mit Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Legen Sie 12 große Eier in einen großen Topf; hinzufügenWasser, um 1 "zu bedecken. Zum Kochen bringen, abdecken und vom Herd nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
10 Minuten sitzen lassen.
3
Drain.
4
Übertragen Sie Eier in eine Schüssel mit Eiswasserund vollständig abkühlen lassen, etwa 10 Minuten;schälen. Der Länge nach halbieren und Eigelb entfernen.3 Scheiben Speck grob hacken. Kochen ina mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze untilbrowned und knackig.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
EigelbEigelb
EiEi
EisEis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchüsselSchüssel
5
Übertragen Sie Speck in Papierdärme. Strain tropft durch ein feinmaschiges Sieb in eine kleine Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu, wenn nötig, um 2 Esslöffel zu messen.
7
Reserviertes Eigelb, Speckfett (und / oder Butter), 1/3 Tasse Mayonnaise, 2 Teelöffel Dijon-Senf und 1 gehäufter Esslöffelgehackte Schalotten in einer mittelgroßen Schüssel fein zerdrücken;mit koscherem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dijon-SenfDijon-Senf
Koscheres SalzKoscheres Salz
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Speck TropftSpeck Tropft
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
ButterButter
PfefferPfeffer
EigelbEigelb
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
8
Transfer zu einem großen wiederverschließbaren gefrierbeutel, dann schneiden 1/2 "off 1 ecke. Rohr in Weiß;garnieren mit dünn geschnittenen Jakobsmuscheln andreserved Speck.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
SpeckSpeck
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion24
Gesundheits-Score7
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