Spiced Pumpkin Layer Cake with Cream Cheese Frosting

Name: Spiced Pumpkin Layer Cake with Cream Cheese Frosting
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerdrückte Ananas in Dosen (nicht abtropfen lassen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte gesüßte Kokosflocken; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch konditorzucker, gesiebt; 454 Habanero-Pfeffer pakete jeweils) Frischkäse, bei Raumtemperatur; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Johannisbeeren; 3 groß eier, geschlagen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Nelken; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesüßtes Kürbispüree in Dosen; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscher oder Meersalz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 sticks) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch raps oder Pflanzenöl

This recipe makes 12 servings with 529 calories, 4g of protein, and 33g of fat each. This recipe covers 5% of your daily requirements of vitamins and minerals. If you have nutmeg, eggs, lightly coconut, and a few other ingredients on hand, you can make it. It is a good option if you're following a gluten free and vegetarian diet. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 45 minutes.

Anweisungen

Position a rack in the center of the oven and preheat to 177°. Butter two 9-inch diameter cake pans with 1 1/2-inch sides. Line the bottom of each pan with a circle of parchment paper. Butter the parchment paper.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Sprinkle the pans with flour, tap the pans to evenly distribute the flour, and then shake off the excess flour. Set aside.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Grober Roter Zucker

To make the cake, in a large bowl, sift together the 2 cups flour, the granulated sugar, baking soda, cinnamon, salt, nutmeg, and cloves. In a medium bowl, combine the eggs, oil, and vanilla. In another medium bowl, combine the pumpkin purée, coconut, crushed pineapple, and currants.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Ananas

1/2 Tasse Hershey's Kisses

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Korinthe

Streusel In Herzform

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Add the egg mixture to the flour mixture and stir with a wooden spoon until just combined.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Add the pumpkin mixture and stir just until combined. Divide the batter between the prepared pans, spreading it evenly.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Bake for 35 to 40 minutes until a toothpick inserted into the center of a cake comes out clean.

Transfer to wire racks and let cool in the pans for 15 minutes. Run a table knife around the edge of the pans to loosen the cakes. Invert the cakes onto the racks and peel off the parchment paper.

Let cool completely before frosting the cakes.

Zutaten, die Sie benötigen

Skittles Mundgerechte Bonbons

To make the frosting, in the bowl of an electric mixer fitted with the paddle attachment, beat the cream cheese on medium speed for about 3 minutes until smooth.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

Skittles Mundgerechte Bonbons

Add the butter and beat for about 2 minutes until combined.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Add the pumpkin purée and beat until incorporated, about 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Add the confectioners’ sugar and vanilla and beat for about 3 minutes until fluffy.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Place 1 cake layer on a cake plate or platter. Using an offset spatula, spread half of the frosting over the top of the first cake layer.

Zutaten, die Sie benötigen

Skittles Mundgerechte Bonbons

Arbol-Pfeffer

Spread the frosting right to the edge of the top without frosting the sides of the cake. Carefully place the second cake on top, lining up the edges.

Zutaten, die Sie benötigen

Skittles Mundgerechte Bonbons

Arbol-Pfeffer

Spread the remaining frosting over the top of the cake without frosting the sides. Swirl the frosting to decorate the top. Refrigerate the cake to set the frosting.

Zutaten, die Sie benötigen

Skittles Mundgerechte Bonbons

Arbol-Pfeffer

Remove from the refrigerator 30 to 40 minutes before serving.

Do Ahead

The cake can be made up to 2 days in advance. Refrigerate until cold, and then carefully cover with plastic wrap. The cake can also be wrapped tightly and frozen for up to 1 month.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt