Spotted Dick
Benötigen Sie eine vegetarische Beilage? Spotted Dick könnte ein tolles Rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 265 Kalorien, 7g Protein, und 7g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Suet Teig, Johannisbeeren und goldene Rosinen, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Spotted Dick, Spotted Dick, und Gefleckter Schwanz! Traditioneller britischer gedämpfter Obstschwammpudding.
Anweisungen
Füllen Sie einen großen schweren Topf (mindestens 8 Zoll breit und 6 Zoll tief, mit einem eng anliegenden Deckel) mit 1 1/2 Zoll Wasser. Machen Sie eine Plattform für Pudding, indem Sie Metall-Ausstechformen oder Ei-Wilderer-Ringe in den Boden des Topfes setzen. Obst und Schale zu Teig kneten und Teig zu einer Kugel formen. In gut gebutterte Puddingform geben und oben abflachen. Top Teig mit einer Runde von gebuttertem Wachspapier, gebutterte Seite nach unten, und decken Sie die Oberseite der Form mit Hochleistungsfolie, Crimpen fest um Rand.
Wasser im Topf zum Kochen bringen und Schimmel auf die Plattform stellen. Dampfpudding, bedeckt, über kochendem Wasser 1 1/2 bis 2 Stunden (fügen Sie bei Bedarf mehr kochendes Wasser in den Topf) oder bis golden und aufgeblasen.
Pudding in Form auf ein Gestell geben und 5 Minuten stehen lassen. Entsorgen Sie Folie und Wachspapier und führen Sie ein dünnes Messer um Rand des Puddings. Invertieren Sie eine Platte über Form, dann invertieren Pudding auf Platte.
Sofort mit Puddingsauce servieren.
Große Trockenfruchtstücke grob hacken.