Steak mit Artischocke und Kirschpfeffer anbraten

Name: Steak mit Artischocke und Kirschpfeffer anbraten
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) artischockenherzen, gespült und halbiert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes Brot (1-Zoll-Stücke); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten süße rote Kirschpaprika (wie Peppadews), in Scheiben geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Thymianblätter; 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz und schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze

Steak mit Artischocke und Kirschpfeffer Sauté könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 526 Kalorien, 39g protein, und 33 G Fett. 18 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Eine Mischung aus Knoblauch, Olivenöl, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kirsche zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Kirsch-Scones als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 33 Minuten. score von 86%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Flankensteak mit Artischocken-Kartoffel-Hasch und Aleppo-Pfeffer-Aioli, Flankensteak mit Artischocken-Kartoffel-Hasch und Aleppo-Pfeffer-Aioli, und Artischocken-Erbsen-Sauté.

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

artischockenherzen, gespült und halbiert 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes Brot (1-Zoll-Stücke)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

süße rote Kirschpaprika (wie Peppadews), in Scheiben geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Thymianblätter 2Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz und schwarzer Pfeffer 4(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, die Herkunft Weinberge Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.