Stehender Rippenbraten

Name: Stehender Rippenbraten
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Karotten, Tops getrimmt; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 3 Meinung sellerie, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini-Champignons, Stiele entfernt, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 Haufen Rosmarin, Blätter fein gehackt; 4 Kilogramme knochen-in stehender Rippe braten

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie es also mit stehendem Rippenbraten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 64 g Eiweiß, 135 g Fett, und insgesamt 1555 kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für 10,63 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 41% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Babykarotten, koscheres Salz, Wein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Zwiebel aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zuckermais-Cupcakes als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 74%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Stehender Rippenbraten, Stehender Rippenbraten, und Stehender Rippenbraten.

Anweisungen

Den Backofen auf 450 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Partys

Rosmarin, Knoblauch und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Rapsöl Zum Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Fügen Sie genug Olivenöl hinzu, bis es eine lose Paste wird. Den Braten mit der Rosmarin-Knoblauch-Paste bestreichen und richtig in das Fleisch einmassieren. Großzügig mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

Päckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote

Hühnerhälse

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2/3 Tasse (ein Paar Handvoll) Geriebener Parmigiano Oder Romano

Zwiebel, Karotten, Sellerie und Champignons in den Boden einer Bratpfanne geben. Mit etwas Olivenöl und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Päckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote

1/2 Mittelgroße Gurke, Geschält, Entkernt Und In Streifen Geschnitten

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

2 Esslöffel Sour Mash Whisky

2/3 Tasse (ein Paar Handvoll) Geriebener Parmigiano Oder Romano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Fügen Sie den Wein, 1 Tasse Hühnerbrühe und die Lorbeerblätter hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Den Braten auf das Gemüse legen; braten, bis das Fleisch wirklich braun und schön ist, über 45 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad Fahrenheit; Braten Sie weiter und drehen Sie die Pfanne zur Hälfte, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte des Fleisches eingeführt wird, 125 Grad Fahrenheit für Medium Rare oder 130 Grad Fahrenheit für Medium anzeigt, weitere 2 Stunden und 20 Minuten. Während der Röstzeit gelegentlich etwas Pfannensäfte über das Fleisch geben. Wenn der Flüssigkeitsstand in der Pfanne zu stark sinkt, fügen Sie die restliche 1 Tasse Brühe hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Für Partys

Gemahlene Muskatnuss Oder

Den Braten aus dem Ofen nehmen und auf ein Schneidebrett geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Für Partys

Vor dem Schnitzen 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Probieren Sie das Gemüse und würzen Sie es bei Bedarf mit Salz. Überschüssiges Fett von den Pfannensäften abschöpfen und die Lorbeerblätter entfernen. Den Braten in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen