Stinco di Maile

Name: Stinco di Maile
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) karotte, in 1/4-Zoll-Münzen gehackt; 1 Rippe sellerie, in 1/2-Zoll-Stücke gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 6 wacholderbeeren; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Spanische Zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 schweineschenkel oder Schienbeine; 1 zweig Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kalbsbrühe; 4 Garnelen und geädert Schmalz

Stinco di Maile und Umgebung 2 stunden und 35 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 123 kalorien, 2 g Eiweiß, und 0 g Fett. Für $1.96 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 6% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Geh in den Laden und hole Wacholderbeeren, Knoblauch, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. punktzahl von 25%, dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmorte Kalbshaxe mit Majoran: Stinco di Vitello, und Bruce Aidells' Stinco (Geschmorte und gebratene Schweinekeulen).

Anweisungen

Schäfte abspülen und trocknen, Haare und harte Haut entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schmalz in einem Schmortopf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schenkel in die Pfanne geben. Von allen Seiten goldbraun anbraten und herausnehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Zwiebel, Sellerie, Karotte, Knoblauch, Rosmarin, Wacholder und Nelke hinzufügen und 4 bis 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Legen Sie die Schenkel wieder in die Pfanne auf das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Wein und Brühe dazugeben und aufkochen lassen. Hitze reduzieren, um zu köcheln und zuzudecken. 1 Stunde und 45 Minuten kochen lassen und jede halbe Stunde wenden. Fleisch wird vom Knochen fallen. In große Stücke schneiden und mit Blaukraut servieren.;

Zutaten, die Sie benötigen

5 Salzcracker, Zerbröselt