Surf- und Rasen-Burger

Name: Surf- und Rasen-Burger
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 verlassen Bibb Salat , zum garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Braten; 1 1 Pfund Zucchini, 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 8 Scheibe gekochter Speck von guter Qualität, halbiert; 3 groß eier, geschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Schnittlauch; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Knoblauch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 8 hamburger-Brötchen, getoastet; 2 (Winter) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 jalapeno, gehackt, Samen optional; 1 zitrone, entsaftet und geschält; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zu befeuchten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Panko-Semmelbrösel oder Matzenmehl; 2 (kann sein oder überfliegen) Meeresfrüchte-Gewürz (empfohlen: Old-Bay); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 1 Stick ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 51%, was solide ist. Versuchen Surf- und Rasen-Burger, Mini-Surf-and-Turf-Burger, und Surf & Turf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Burger: Teilen Sie die Garnelen in zwei Hälften. Eine Hälfte grob hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Legen Sie die restlichen Garnelen in die Schüssel einer Küchenmaschine und pulsieren Sie 5 mal.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Butterfinger, Grob Gehackt

Zum Bestreichen Und Frittieren

Mischen Sie in einer großen Schüssel Panko, Eier, scharfe Sauce, Knoblauch, Meeresfrüchte und schwarzen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

(Wenn Sie Größere Garnelen Verwenden, Grob Hacken)

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Bund Frischer Spinat (ca.

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Mischen Sie die pürierten Garnelen, Petersilie, Schnittlauch, Jalapenos und Frühlingszwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Fügen Sie die grob gehackten Garnelen hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Um die Mischung etwas mehr zu befeuchten, fügen Sie etwas Olivenöl hinzu. Die Mischung zu 8 Pasteten formen und auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen. 20 Minuten im Gefrierschrank oder 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rapsöl hinzufügen, um den Boden der Pfanne großzügig zu bedecken. Sobald das öl heiß ist, braten Sie 4 Burger gleichzeitig, 4 bis 6 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und mit Folie abdecken. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 4 Burgern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Für die Butter: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Butter, Zitronensaft und Schale sowie Kapern vermischen. Kochen, bis geschmolzen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Erdnussbutterbecher, Grob Gehackt

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Um die Burger zu bauen, bürsten Sie die Brötchen mit Butter und legen Sie die Pasteten auf den Boden des Hamburgerbrötchens. Top mit Speckstücken und Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen