Süßkartoffel-Knoblauch-Pommes

Name: Süßkartoffel-Knoblauch-Pommes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 313 Habanero-Pfeffer allzweck-Mehl; 227 Habanero-Pfeffer shredded fontina, for serving; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 2 rote Zwiebeln, dünn geschnitten; 57 Habanero-Pfeffer (1/2 Stock) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur; 6 etwas gehackte Zucchini Rapsöl oder Pflanzenöl; 1 Kilogramme sweet potatoes or garnet yams (about 3 medium), scrubbed, unpeeled and cut into 1/4-inch-by-4-inch fries, soaked in ice water

Süßkartoffel-Knoblauch-Pommes sind eine Beilage für 6 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses vegetarische Lacto-Ovo-Rezept hat 773 Kalorien, 19 g Protein und 41 g Fett pro Portion. Für 1,84 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. 330 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Eine Mischung aus Mehl, Fontina, Balsamico-Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine gute Spoonacular-Bewertung von 80 %. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gebackene Knoblauch-Süßkartoffel-Pommes, Gebackene Knoblauch-Süßkartoffel-Pommes und Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch und Parmesan.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einer großen beschichteten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffeln Oder Granat-Yamswurzeln (ca. 3 Mittelgroß), Geschrubbt, Ungeschält Und In 0,6 X 10 Cm Große Pommes Frites Geschnitten, In Eiswasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1/4 Zoll X 4 Zoll Große Pommes Schneiden Und In Eiswasser Einweichen

Zwiebeln, Essig, Salz und Pfeffer unter gelegentlichem Rühren hinzufügen, bis die Zwiebeln tief goldbraun sind (ca. 20 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Die Kartoffeln abtropfen lassen und auf einem sauberen Küchentuch vollständig trocknen. Gießen Sie in einen großen Topf mit dickem Boden so viel Öl, dass die Pfanne etwa zu einem Drittel gefüllt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis ein in das Öl gestecktes Frittierthermometer 375 Grad F erreicht. (Wenn Sie kein Thermometer haben, wird ein Brotwürfel in etwa 5 Minuten braun.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Während das Öl erhitzt wird, Mehl, Backpulver, Natron, Salz und 2 1/2 Tassen Wasser in einer großen Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Kartoffeln mit dem Teig bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Teelöffel Getrocknete Petersilienflocken, Geteilt

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Geben Sie 8 bis 10 Kartoffeln in das Öl und lassen Sie den überschüssigen Teig zurück in die Schüssel tropfen. 5 bis 6 Minuten goldbraun und knusprig braten.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit den restlichen Kartoffeln wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform