Thai Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette

Name: Thai Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Habanero-Pfeffer paket extra fester Tofu, abgetropft trocken getupft, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittenes frisches Basilikum, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan Ingwerwurzel, geschält, fein gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft (nach Geschmack); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel erdnussöl, geteilt; 1 EL Rotweinessig rote Paprika, gewürfelt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) thai rote Currypaste (nach Geschmack); 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßte Kokosmilch in Dosen; 454 Habanero-Pfeffer Zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (auf Wunsch mit gelbem Kürbis mischen)

Das Rezept Thai Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette ist fertig in ca. 50 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegan option für Liebhaber asiatischer Küche. Für $1.87 pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 29g Fett, und insgesamt 337 Kalorien. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Paprika, Basilikum, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Thailändischer Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette, Thailändischer Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette, und Würziger Thai Tofu mit roten Paprika und Erdnüssen.

Zutaten

Portion:

340Habanero-Pfeffer

paket extra fester Tofu, abgetropft trocken getupft, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittenes frisches Basilikum, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

Ingwerwurzel, geschält, fein gehackt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft (nach Geschmack)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

erdnussöl, geteilt 1EL Rotweinessig

rote Paprika, gewürfelt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ganzer Schweinelendenbraten, pariert 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

thai rote Currypaste (nach Geschmack)3151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßte Kokosmilch in Dosen 454Habanero-Pfeffer

Zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (auf Wunsch mit gelbem Kürbis mischen)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.