Thai Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette

Name: Thai Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket extra fester Tofu, abgetropft trocken getupft, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittenes frisches Basilikum, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver Ingwerwurzel, geschält, fein gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft (nach Geschmack); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten erdnussöl, geteilt; 1 EL Rotweinessig rote Paprika, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke thai rote Currypaste (nach Geschmack); 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßte Kokosmilch in Dosen; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (auf Wunsch mit gelbem Kürbis mischen)

Das Rezept Thai Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette ist fertig in ca. 50 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegan option für Liebhaber asiatischer Küche. Für $1.87 pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 29g Fett, und insgesamt 337 Kalorien. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Paprika, Basilikum, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Thailändischer Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette, Thailändischer Tofu mit Zucchini, roter Paprika und Limette, und Würziger Thai Tofu mit roten Paprika und Erdnüssen.

Zutaten

Portion:

3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket extra fester Tofu, abgetropft trocken getupft, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittenes frisches Basilikum, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

Ingwerwurzel, geschält, fein gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft (nach Geschmack)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

erdnussöl, geteilt 1EL Rotweinessig

rote Paprika, gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

thai rote Currypaste (nach Geschmack)3151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßte Kokosmilch in Dosen 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (auf Wunsch mit gelbem Kürbis mischen)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.