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Thailändische Nudelschüssel mit Garnelen und Muscheln

Thailändische Nudelschüssel mit Garnelen und Muscheln
Garnelen- und Muschel-Thai-Nudelschüssel ist eine laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 1029 kalorien, 61 g Eiweiß, und 44 g Fett. Für 10,41 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 46% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es ist ein teuer rezept für Fans asiatischer Küche. Wenn Sie Garnelen, Erbsenranken, Shiitake-Pilzkappen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Erdnussöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als Nachtisch. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Versuchen Chorizo-Muschel-Nudelschale, Im Ofen gebratene Garnelen und thailändische Kokos-Ramen-Nudelschüssel, und Frische thailändische Nudelschüssel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Für die Zubereitung der Sauce Hühnerbrühe, Zwiebel, Ingwer, Zitronengras, Limettenblätter und Limettensaft zusammen köcheln lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Dann fügen Sie Fischsauce, Kokosmilch, Currypaste und Paprika hinzu; 10 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenZucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Scotch Bonnet Chili, GehacktScotch Bonnet Chili, Gehackt
CurrypasteCurrypaste
Elixier GElixier G
LimettenblätterLimettenblätter
FischsauceFischsauce
Leicht Zerdrückte Hass-AvocadoLeicht Zerdrückte Hass-Avocado
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
2
Reismehl mit Salz und Pfeffer würzen, Garnelen im Mehl leicht ausbaggern; Überschuss abklopfen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
ReismehlReismehl
2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste
Gute BlaubeermarmeladeGute Blaubeermarmelade
3
Erdnussöl in einer Pfanne sehr heiß erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
4
Die beschichteten Garnelen in das heiße Öl geben und auf jeder Seite etwa 2 Minuten kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
5
Fügen Sie die Muscheln, Spargelspitzen und Shiitakes hinzu. 2 Minuten kochen lassen, bis es durchgewärmt ist. Die Sauce über die Schalentiere und das Gemüse abseihen. Die Udon-Nudeln in heißem Salzwasser pochieren, abtropfen lassen und in eine warme Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Udon-NudelnUdon-Nudeln
Zitronen (1 In Sehr Dünne Scheiben Geschnitten, Die Andere In Spalten)Zitronen (1 In Sehr Dünne Scheiben Geschnitten, Die Andere In Spalten)
SchalentierSchalentier
Shiitake-PilzeShiitake-Pilze
Kiste Getrocknete SpaghettiKiste Getrocknete Spaghetti
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
1/2 Bis 2/3 Tasse, Plus 2 Esslöffel Eiswasser1/2 Bis 2/3 Tasse, Plus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
6
Fügen Sie die Schalentiersauce hinzu. Mit Erbsenranken, Kräutern, Cashewnüssen und Sprossen belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalentierSchalentier
CashewCashew
SprosseSprosse
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), OptionalEingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Skyfall Grauburgunder mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 13 Dollar pro Flasche.
Skyfall Grauburgunder
Skyfall Grauburgunder
Blasse Strohfarbe mit Noten von Mango, Zitrusblüte und Banane in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein Medley tropischer Früchte in Mandarinen-, Mango-, Grapefruit- und Bananenaromen. Diese tropischen Noten setzen sich im langen und anhaltenden Abgang fort.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion4
Gesundheits-Score48
Milchfrei
KücheThailändischAsiatisch
DiätenOhne Milch Und Milchprodukte
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Rotes Thai-Curry mit Garnelen
Ty's Thai-Salat
Erdnusssauce nach thailändischer Art mit Honig
Thai-Restaurant Hühnchen
Thailändisches Erdnuss-Dressing
Einfache thailändische Erdnusssauce
Erdnusssauce nach thailändischer Art mit Honig
Thailändisches Gemüse
Falconettis Hühnchen-Thai-Wurst
Thailändischer Eistee
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