Thailändische Hühnchen-Kokosnuss-Suppe (Tom Kha Kai)

Name: Thailändische Hühnchen-Kokosnuss-Suppe (Tom Kha Kai)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 350 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust, in dünne breite Scheiben geschnitten; 1 Liter 1 t weißes Pfefferpulver; 3 heiße grüne Chilischoten, halbiert und Samen entfernt; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dicke Kokosmilch; 1 Haufen koriander, Stängel und Wurzeln fein gehackt, Blätter reserviert; 2 (Winter) Fischsauce; 1 verlassen Koriander (zum garnieren); 5 Scheibe Ingwer oder Galgant, dick; 4 kaffir-Limetten-Blätter; 2 Meinung zitronengras, gehackt und gequetscht; 3 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) palmzucker

Das Rezept thailändische Hühnchen-Kokosnuss-Suppe (Tom Kha Kai) könnte Ihr asiatisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Eine Portion enthält 340 Kalorien, 20g protein, und 18g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Kaffir-Limettenblätter, Fischsauce, Chilischoten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Milch-Pudding als dessert. 10 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 7%. iemlich gut. Versuchen Thailändische Hühnchen-Kokosnuss-Suppe, Thai Huhn & Kokosnuss Suppe, und Tom Kha Gai (thailändische Kokos-Hühnersuppe) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

350Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust, in dünne breite Scheiben geschnitten 1Liter

1 t weißes Pfefferpulver 3

heiße grüne Chilischoten, halbiert und Samen entfernt 4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dicke Kokosmilch 1Haufen

koriander, Stängel und Wurzeln fein gehackt, Blätter reserviert 2(Winter)

Fischsauce 1verlassen

Koriander (zum garnieren)5Scheibe

Ingwer oder Galgant, dick 4

kaffir-Limetten-Blätter 2Meinung

zitronengras, gehackt und gequetscht 3(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

palmzucker

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.