Tomaten-Zwiebel-Torte
Tomaten-Zwiebelkuchen dauert ungefähr 1 stunde und 5 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 24 g Eiweiß, 27 g Fett, und insgesamt 516 kalorien Portion/en. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Semmelbrösel, Pfeffer, Speckstreifen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 49%, was gut ist. Tomaten-Zwiebel-Cheddar-Torte, zwiebel-Tomaten-Chutney , wie man Zwiebel-Tomaten-Chutney macht, und zwiebel-Tomaten-Raita , wie man Zwiebel-Tomaten-Raita macht sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
In einer großen Pfanne Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Neun Speckstreifen zerbröckeln; restliche Streifen beiseite legen.
Legen Sie die Semmelbrösel in einen gefetteten 9-Zoll. Tortenteller mit tiefem Teller.
Mit der Hälfte der Tomaten, Zwiebeln, zerbröckeltem Speck und Käse belegen. Mit den restlichen Tomaten, Zwiebeln und zerbröckeltem Speck belegen.
Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel schlagen; darüber gießen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit reservierten Speckstreifen belegen. Falls gewünscht, zusätzliche Tomatenscheiben um den Rand legen.
Bei 350 ° 35-40 Minuten backen oder bis ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Spätlese-Riesling und Lambrusco Dolce sind eine gute Wahl für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Chantal Spätlese Riesling. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.
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Chateau Chantal Spätlese Riesling