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Tomatillosalsa

Tomatillosalsa
Brauchen Sie ein glutenfreies, milchfreies, lakto-ovo-vegetarisches und veganes Hor d'oeuvre ? Tomatillo-Salsa könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Für 18 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 1 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 12 Kalorien , 0 g Protein und 0 g Fett . Dieses Rezept reicht für 40 Personen. Dieses Rezept gefällt 11 Feinschmeckern und Köchen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Es ist ein sehr erschwingliches Rezept für Fans mexikanischer Küche. Eine Mischung aus Tomatillos, destilliertem Essig, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 27 % verdient . icht so toll. Ähnliche Rezepte sind „10 Top Tomatillo s“ und „Roasted Tomatillo and Green Olive Salsa“ , „Basic Salsa Verde“ (mexikanische Tomatillo-Salsa) und „Easy Salsa Verde“ (Tomatillo-Salsa) zum Einmachen .

Anweisungen

1
Sterilisieren Sie vier 8-Unzen-Einmachgläser und Deckel (siehe Haftungsausschluss).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KonservenglasKonservenglas
2
Heizen Sie den Grill vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vollkornbrötchen Zum ServierenVollkornbrötchen Zum Servieren
3
Legen Sie die Poblano-Hälften mit der Haut nach oben zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch auf eine mit Folie ausgelegte Grillpfanne. Grillen, bis der Poblano verkohlt ist und die Zwiebel und der Knoblauch gebräunt sind, etwa 8 Minuten. Den Poblano leicht abkühlen lassen und dann schälen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gereifter KuhmilchkäseGereifter Kuhmilchkäse
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Broiler PanBroiler Pan
4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade
4
Die Tomaten portionsweise in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie grob zerkleinert sind, und dann in eine Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(wie Marie Biscuits)(wie Marie Biscuits)
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
5
Poblano, Zwiebel und Knoblauch in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis sie grob zerkleinert sind (nicht zu stark verarbeiten).
Zutaten, die Sie benötigen
Gereifter KuhmilchkäseGereifter Kuhmilchkäse
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
6
In einen großen, breiten Topf geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
7
Kreuzkümmel, Limettensaft, Essig, Zucker und 1 Esslöffel Salz hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit leicht reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Erdbeere, Geschält1 Erdbeere, Geschält
1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf
¼ Teelöffel Oregano¼ Teelöffel Oregano
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
8
Die Tomatillos und Jalapenos in die Pfanne geben, abdecken und erneut zum Kochen bringen. Noch 3 bis 4 Minuten kochen, bis alles durchgeheizt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
9
Füllen Sie die Gläser mit der Tomatillo-Mischung, lassen Sie dabei einen Freiraum von 1,9 cm, verschließen Sie sie und verarbeiten Sie sie. Nach dem Öffnen die Salsa nach Belieben mit Koriander belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl
Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)
10
Foto von Charles Masters

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passen sehr gut zu Sekt und Rosésekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Weinert Cavas de Weinert. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Ein tiefer Rubinton mit violetten Schimmern unterstreicht seine stabile und kräftige Struktur. Sein Tanninreichtum garantiert seine Langlebigkeit, aber die dezente reife Frucht überwiegt. Ein ausgewogener, vollmundiger Wein, der im langen Abgang an Eichenholznoten erinnert. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion40
Gesundheits-Score1
Gluten FreiMilchfreiVeganVegetarisch
KücheMexikanisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
GerichteAntipastiWürzmittelVorspeisenSnackVorspeiseDipAntipastoAufstrich
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