Truthahn-Tortilla-Suppe

Name: Truthahn-Tortilla-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ganze Chipotle Chilis in Adobo-Sauce plus 1 Esslöffel Sauce in Dosen; 2 pasilla Chilis; 2 ancho Chilis; 4 2-inchs Maistortillas, halbiert, dann quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten (siehe Hinweis); 2 Nelke knoblauch, gerieben auf einer Mikroplane-Reibe; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erdnussöl zum Braten von Tortillastreifen (siehe Hinweis); 1 ganze poblano-Pfeffer, Samen und Stiel entfernt, fein gewürfelt; 1 geschmolzener Butte geschnittene Jakobsmuscheln, geschnittener Koriander, gewürfelte Avocado, gewürfelte Jalapeño und Limette zum Servieren; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Dosen - oder hausgemachte Hühner-oder Truthahnbrühe; 454 Habanero-Pfeffer übrig gebliebenes Putenfleisch, von Hand in grobe 10-Zoll-Stücke zerkleinert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 8%. ut. Versuchen Truthahn-Tortilla-Suppe, Fiesta Türkei Tortilla-Suppe, und Truthahn-Tortilla-Suppe {Aus dem Mund von Babes} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erdnussöl in einem holländischen Ofen oder Wok bei starker Hitze auf 350 ° F erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Wok

Tortillastreifen hinzufügen und braten, mit einer Metallspinne oder einem geschlitzten Spatel rühren, bis die Streifen knusprig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben, mit Salz würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kombinieren Sie alle Chilis in einem mittelgroßen Topf und fügen Sie die Hälfte der Hühnerbrühe hinzu. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Chilis vollständig zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Übertragen Sie auf einen Mixer oder Stabmixer Tasse und mischen, bis vollständig glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Blender

Während Chilis köcheln, erhitzen Sie Pflanzenöl in einem großen Topf oder Dutch Oven bei starker Hitze, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln und den Poblano-Pfeffer hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Zwiebel

Fügen Sie Knoblauch und Kreuzkümmel hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftend sind, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mmel

Restliche Hühnerbrühe hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Fügen Sie Chilipüree aus Schritt 2 hinzu, sobald es fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Bei starker Hitze zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen, Putenfleisch hinzufügen und kochen, bis sich die Aromen vermischt haben, ca. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenfleisch