Tzatziki Mit Rüben Und Minze

Name: Tzatziki Mit Rüben Und Minze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 2 groß rüben (wahrscheinlich etwas mehr als ein Pfund); 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Handvoll frische Minze, fein gehackt; 1 Kopf gehackter Knoblauch (oder weniger, wenn Sie Knoblauch nicht so sehr lieben wie ich); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch griechischer Joghurt (ich benutze 0,5%, was gut funktioniert); 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauch, nativem Olivenöl extra, griechischem Joghurt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Avocado-Minze Tzatziki, Lamm Pitas Mit Gurke Minze Tzatziki, und Fütterung Freunde: Fenchel-Tzatziki mit Minze.

Zutaten

Portion:

2groß

rüben (wahrscheinlich etwas mehr als ein Pfund)42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 1Handvoll

frische Minze, fein gehackt 1Kopf

gehackter Knoblauch (oder weniger, wenn Sie Knoblauch nicht so sehr lieben wie ich)5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

griechischer Joghurt (ich benutze 0,5%, was gut funktioniert)1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Griechisch funktioniert sehr gut mit Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Die Skouras Saint George Agiorgitiko mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.