Ultimative Kürbiskuchen

Name: Ultimative Kürbiskuchen
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 65 Nüsse jeder Art (gehackt) paket amaretti cookies (über 12); 425 Nüsse jeder Art (gehackt) reiner Kürbis; 3 groß Eier, plus 1 Eiweiß; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rote, gelbe und grüne Lebensmittelfarbe; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 5 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 12 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Ultimative Kürbiskuchen erfordert um 2 Stunden und 40 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 50g Fett, und insgesamt 760 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Sahne, Kürbis, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 84 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Kürbiskuchen gewürzte Kürbiskerne, Kürbiskuchen-Muffins, und Kürbiskuchen Zimt Rolle Tassen.

Anweisungen

Mehl, Zucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie die kalte Butter mit einem Gebäckmixer oder Ihren Händen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Arbeiten Sie in 3 Esslöffel Eiswasser, bis der Teig zusammenhält, ohne zu klebrig zu sein. Wenn es noch krümelig ist, fügen Sie mehr Eiswasser hinzu, jeweils 1 Teelöffel. Zu einer Kugel formen, in Plastik einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Butter

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Auf einer bemehlten Oberfläche den Teig mit einem bemehlten Nudelholz zu einem 11- bis 12-Zoll-Kreis ausrollen. Leichtigkeit in eine 9-zoll pie pan; drücken sie fest in den boden und seiten. Schneiden Sie den überschüssigen Teig ab und drücken Sie die Ränder zusammen. Im Kühlschrank lagern, bis sie gefüllt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Kuchen-Form

Legen Sie ein Backblech auf das untere Ofengestell und heizen Sie es auf 37 Grad vor

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Den Kürbis in einer Schüssel mit der Butter und einer Prise Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen in 3 Eier und den Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Sahne, Zimt und Muskatnuss unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Muskatnuts

Creme

Gießen Sie die Mischung in die Tortenschale. Das Eiweiß leicht schlagen und dann auf die Teigränder streichen. Legen Sie den Kuchen vorsichtig auf das vorgeheizte Backblech, senken Sie die Ofentemperatur auf 325 und backen Sie, bis der Kuchen fest ist, aber immer noch leicht wackelt, etwa 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Vollständig abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit den Belag machen: Die Pekannüsse auf einem Backblech im Ofen etwa 10 Minuten rösten; abkühlen lassen. Pekannüsse, Preiselbeeren und Kekse mit einem Messer oder einer Küchenmaschine grob hacken und über den abgekühlten Kuchen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren