Vegetarische Citrus Pasta Mit Mangold

Name: Vegetarische Citrus Pasta Mit Mangold
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) frischer Saft und 1 Esslöffel Schale von 1 Zitrone; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 1 Prise Prise getrocknete rote Chiliflocken; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große große Schalotte, dünn geschnitten (ca.; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sumach (siehe Anmerkung oben); 1 Haufen mangold, getrimmt und Stiele entfernt und geschnitten, Blätter in 2-Zoll-Bänder geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt hausgemachte Gemüsebrühe oder im Laden gekaufte natriumarme Gemüsebrühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollkorn-Fusilli-Nudeln

Vegetarische Zitrusnudeln mit Mangold sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 600 Kalorien, 27g protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Gemüsebrühe, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Vegetarische Butternut Squash und Mangold Polenta Lasagne, Rauchige Pinto-Bohne und Mangold gebackene vegetarische Burritos, und Gesunde Pilz-, Orzo- und Mangoldsuppe {Vegetarisch} & Marathon-Update.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Mangoldstiele hinzu und würzen Sie sie mit Salz und kochen Sie, bis sie weich werden, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Salz

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, fügen Sie eine weitere Prise Salz und die roten Chiliflocken hinzu, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Schalotte

Salz

Die Brühe mit den Fusilli in die Pfanne geben und die Hitze einstellen, um ein kräftiges Kochen aufrechtzuerhalten, und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis die Nudeln etwa 4 Minuten im Garvorgang verbleiben. Dann die Mangoldblätter einrühren und kochen, bis die Nudeln und der Mangold fertig sind. Zitronensaft und Schale unterrühren und nach Bedarf würzen. Auf Teller verteilen, mit dem Sumach und frisch geriebenem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft