Veggie Couscous

Name: Veggie Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 gelber Kürbis, dünn geschnitten; 1 zucchini, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebeln, Couscous, Preiselbeeren und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Veggie Couscous-Quiche, Veggie Kabobs auf Couscous, und Hühnchen und israelischer Couscous-Gemüsesalat.

Anweisungen

Fügen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze zu einer großen, hochwertigen Pfanne hinzu. Sobald Sie heiß sind, fügen Sie die Zwiebel, den gelben Kürbis und die Zucchini hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gelb Squash

Olivenöl

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Preiselbeeren und Hühnerbrühe dazugeben und aufkochen lassen. Den Couscous einrühren, mit einem eng anliegenden Deckel abdecken, die Hitze ausschalten und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe