Verjüngungskur Mamas Muschelsuppe

Name: Verjüngungskur Mamas Muschelsuppe
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, cubed; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reduziert-Natrium Hühnerbrühe Granulat; 907 Habanero-Pfeffer - natriumreduzierte Hühnerbrühe; 227 Habanero-Pfeffer Flasche clam Saft; 737 Habanero-Pfeffer cans each) gehackte Muscheln, undrained; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete Petersilienflocken; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter grüner Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb-und-halb-Creme; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% Milch, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jede gehackte Zwiebel, Sellerie und Karotten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 ( Auberginen) kartoffel, geschält und gewürfelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Makeover Mom's Clam Chowder ist ein amerikanisches Hor d'oeuvre. Für 79 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 7% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5 g Eiweiß, 7 g Fett, und insgesamt 146 kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 15 minuten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Zwiebeln, Currypulver, Muscheln und Muschelsaft. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 22%. iemlich schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Mamas Muschelsuppe, Mamas Neuengland-Muschelsuppe, und Mamas Muschelsuppe Suppe.

Anweisungen

In einem Schmortopf bei mittlerer Hitze Zwiebel, Sellerie, Karotten und grünen Pfeffer in Butter weich kochen. Brühe, Muschelsaft, Bouillon und Gewürze einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

2 Tassen Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Schweinefettrücken

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Kartoffel hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Mehl und 1 Tasse Milch in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Nach und nach in die Suppe einrühren. Zum Kochen bringen; kochen und 1-2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Muscheln, Sahne und restliche Milch einrühren; durchwärmen (nicht kochen). Lorbeerblatt vor dem Servieren wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, cubed 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

reduziert-Natrium Hühnerbrühe Granulat 907Habanero-Pfeffer

- natriumreduzierte Hühnerbrühe 227Habanero-Pfeffer

Flasche clam Saft 737Habanero-Pfeffer

cans each) gehackte Muscheln, undrained 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete Petersilienflocken 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter grüner Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb-und-halb-Creme 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2% Milch, geteilt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jede gehackte Zwiebel, Sellerie und Karotten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1( Auberginen)

kartoffel, geschält und gewürfelt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Alkoholisches Getränk, Fasanenbrüste Wenn ), Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, Sauvignon Blanc, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Trockener Weißwein, Riesling, 1 Mittelgroßer Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten, Typ Des Menüeintrags

Chardonnay, alkoholisches Getränk und Weißwein sind meine Top-Tipps für Muschelsuppe. Chowder kann von einem knackigen Weiß profitieren, um durch die reichhaltige, cremige Brühe zu schneiden - oder Sie können groß gehen oder mit einem reichhaltigen, buttrigen Chardonnay nach Hause gehen. Sie könnten Maison de la Villette Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.

Maison de la Villette Chardonnay

Schöne goldene Farbe mit einer subtilen Nase nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Ein erfrischender und komplexer Weißwein mit Zitronenkuchen, frischen Bananen- und Birnendüften, gefolgt von gerösteten Noten von Praline, Vanille und kandierten Kastanien. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten.10 bis 12 Tage Gärung mit französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von einer weichen 6-monatigen Reifung auf den natürlichen Lagen des Weins. Etwa die Hälfte der endgültigen Mischung schließt die malolaktische Gärung ab, wodurch eine gewisse natürliche Säure erhalten bleibt. Eine frühe Abfüllung ermöglicht es, Frische und Primäraromen einzufangen.