Vietnamesische Lammkoteletts

Name: Vietnamesische Lammkoteletts
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 1 verlassen Frischer Koriander; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 8 (1-zoll-dick) lamm lende koteletts; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gepresster Limettensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kalkkeile; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener weißer Pfeffer

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also vietnamesische Lammkoteletts aus. Eine Portion enthält 1014 Kalorien, 40g protein, und 74 G Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Limettensaft, Honig, Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kalkkeile zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Gefrorener Key Lime Pie als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 1%. olide. Versuchen Vietnamesische Schweinekoteletts, Vietnamesische Lamm-Fleischbällchen-Sandwiches, und Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alles außer dem Lamm in eine 13 mal 9 Zoll große Auflaufform geben und zum Kombinieren verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Legen Sie die Lammkoteletts in einer einzigen Schicht in die Marinade und wenden Sie sich dem Mantel zu. Mindestens 4 Stunden und bis zu 24 Stunden abdecken, kühlen und marinieren, wobei das Lamm während der Marinierzeit mindestens einmal gewendet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Marinade

Lamm

Nehmen Sie das Lamm aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F erhitzen und ein Gestell in der Mitte anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie das Lamm für 15 Minuten. Drehen Sie die Koteletts um und backen Sie weiter, bis sie 130 ° F auf einem sofort abgelesenen Thermometer für Medium Rare registrieren, etwa 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer