Vollkorn-Kirschtomate und Zucchini Pan Pizza

Name: Vollkorn-Kirschtomate und Zucchini Pan Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, aktive Trockenhefe; 1 1 Pfund Zucchini, honig oder Agavensirup; 8 basilikumblätter, zerrissen; 1 Pint reife Kirschtomaten, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta; 8 entkernte Kalamata-Oliven, der Länge nach geviertelt; 1 WES E Englischsprachige Künste Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Teil-skim mozzarella; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (100 bis 110 Grad F); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißes Vollkornmehl, plus mehr zum Kneten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) medium zucchini, geschnitten 1/16 zoll dick (über

Das Rezept Vollkorn Kirschtomate und Zucchini Pan Pizzan ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche vegetarisch option für Liebhaber mediterraner Küche. Für $8.62 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 1. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 71g protein, 57g Fett, und insgesamt 1729 Kalorien. 37 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Teil-Skim Mozzarella, koscheres Salz, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 8%. uper. Versuchen Kirschtomate, Zucchini und Pesto Pizza, Kirschtomate, Zucchini-Band und Burrata-Pizza, und Gerösteter Knoblauch, Spinat & Tomaten Vollkornpizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen Pizzastein oder ein Backblech auf das untere Gestell des Ofens und heizen Sie es auf 500 Grad F vor. Werfen Sie die Zucchini mit 1/4 Teelöffel Salz in eine mittelgroße Schüssel und lassen Sie sie sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pizza Stein

Schüssel

Backofen

Sprühen Sie den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Metallpfanne mit Kochspray ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und drücken Sie ihn in eine rechteckige Form.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig bis zu den Rändern drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne auf den heißen Pizzastein und backen Sie sie teilweise etwa 10 Minuten lang. Der Boden sollte leicht goldbraun und knusprig sein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizza Stein

Backofen

Pfanne

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Streuen Sie die Kruste mit dem Mozzarella in einer gleichmäßigen Schicht. Die Zucchini abtrocknen und die Runden in einer Schicht über den Mozzarella legen. Die Kirschtomaten mit Kochspray besprühen und mit 1/4 Teelöffel Salz in eine kleine Schüssel geben, dann die Zucchinischicht mit den Tomaten, Oliven und Feta belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Kochen Spray

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Tomate

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Olives

Kruste

Feta-Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Alles mit dem Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Bringen Sie die Pizza in den Ofen und backen Sie, bis der Boden tief goldbraun ist und die Kirschtomaten 18 bis 20 Minuten verwelkt sind,

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Top mit zerrissenen basilikumblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

In 8 Quadrate schneiden.

Warmes Wasser, Honig und Hefe in einem Messbecher oder einer kleinen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

Lassen Sie sitzen, bis sich oben eine kleine Schaumschicht entwickelt, 3 bis 5 Minuten. (Wenn dies nicht geschieht, verwerfen und versuchen Sie es erneut mit neuer Hefe.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die schaumige Hefemischung und das Olivenöl hinzu und mischen Sie sie mit einem steifen Gummispatel. Den Teig in der Mitte der Schüssel zu einer gleichmäßigen Kugel formen. Achten Sie darauf, jeden Teig zu kratzen und zu verwenden, der an den Seiten klebt. Der Teig wird in diesem Stadium sehr klebrig sein. Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab und halten Sie sie an einem warmen Ort, bis sich der Teig etwa 2 Stunden verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Hefe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Spachtel

Schüssel

Ein Backblech leicht mit Mehl bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Streuen Sie eine großzügige Menge Mehl auf eine saubere, trockene Arbeitsfläche. Kratzen Sie den Teig auf die bemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn einige Minuten lang, wobei Sie gerade genug Mehl einarbeiten, um den Teig weniger klebrig, aber dennoch feucht zu machen. Formen Sie den Teig zu 1, 2 oder 4 Kugeln für große, mittlere und kleine Pizzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Legen Sie die Teigkugel(N) auf das vorbereitete Backblech. Mit Plastikfolie oder Geschirrtuch locker abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. Der Teig kann dann nach Belieben geformt und gekocht oder gut verpackt und bis zu 1 Monat eingefroren werden. Gefrorenen Teig bei Raumtemperatur auftauen, formen und nach Belieben kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Küchentücher