Vollkorn-Scones

Name: Vollkorn-Scones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Englisch, Schottisch, Britisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/3 Tasse Melasse; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Buttermilch, plus mehr, wenn nötig; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter hellbrauner Zucker; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1 stick) ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkornmehl, plus mehr, wenn nötig

Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Vollkorn-Scones einen Versuch. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 329 Kalorien, 7g Protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Kopf in den Laden und abholen Backpulver, Butter, Rosinen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Schottische Küche. 3%. iemlich gut. Versuchen Vollkorn-Scones, Vollkorn-Heidelbeer-Scones, und Vollkorn-Heidelbeer-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 163°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Butter hinzu und drücken Sie die Butter und die Mehlmischung mit den Fingern zusammen; Wenn alles kombiniert ist, ähnelt es großen Semmelbröseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Butter

Allzweck-Mehl

Verwenden Sie einen Holzlöffel, um den braunen Zucker und die Rosinen einzumischen, und fügen Sie dann die Buttermilch hinzu. Wenn der Teig ziemlich klebrig ist, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Mehl hinzu, bis der Teig die Textur von Modelliermasse hat. Wenn es zu trocken ist, fügen Sie mehr Buttermilch hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis es nass genug ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Buttermilch

Trauben

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Drehen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und rollen Sie ihn zu einem 1/4 Zoll dicken Rechteck aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Schneiden Sie den Teig in 12-(3-Zoll) Quadrate. Reste können umgerollt werden, um mehr Scones zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Öl ein Backblech. Falten Sie jedes Teigquadrat diagonal in zwei Hälften, um ein Dreieck zu bilden, und legen Sie es auf das Blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie die Scones, bis die Spitzen goldbraun sind, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Warm servieren, mit Marmelade und einer Kanne heißem Tee, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Von Ploughman's Lunch und the Miser's Feast: Authentisches Pub-Essen, Restaurantgerichte und Hausmannskost aus kleinen Städten, Großstädten und ländlichen Dörfern auf den britischen Inseln von Brian Yarvin. Copyright © 2012 by Brian Yarvin. Veröffentlicht von der Harvard Common Press. Wird mit Genehmigung der Harvard Common Press verwendet.