Weißes Kokos-Hühnchen-Curry

Name: Weißes Kokos-Hühnchen-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Asiatisches grünes Gemüse; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) Bambussprossen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Capsicum; 2 Kilogramme Hühnchenstücke; 250 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 2 klein rote Chilischoten, entsalzt und fein gehackt; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kokoscreme; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 3 Scheibe dreifarbige Krautsalatmischung; 3 kaffir-Limetten-Blätter; 2 Zitronengrasstiele, nur weißer Teil; 1 groß zwiebel, gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 500 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 77%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Kokos-Curry-Huhn, Kokos-Curry-Huhn, und Hähnchen-Kokos-Curry.

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Asiatisches grünes Gemüse 150Nüsse jeder Art (gehackt)

Bambussprossen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Capsicum 2Kilogramme

Hühnchenstücke 2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 2klein

rote Chilischoten, entsalzt und fein gehackt 4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kokoscreme 2Nelke

knoblauch, gehackt 3Scheibe

dreifarbige Krautsalatmischung 3

kaffir-Limetten-Blätter 2

Zitronengrasstiele, nur weißer Teil 1groß

zwiebel, gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 5006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc Blend mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.