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Westindisches Hühnercurry

Westindisches Hühnercurry
West Indian Chicken Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 638 Kalorien, 34g protein, und 51 G Fett. Es ist ein eher billig rezept für Fans von indischem Essen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblätter, Ingwer, eingelegte Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Westindisches Gemüse-Curry, Boka Dushi (Niederländisch-West-Indische Hühnchen-Kebabs), und Indische curry-Hühnchen-Schüsseln mit curry-Joghurt-sauce.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel ein Drittel der Zwiebeln mit 1/4 Tasse Öl, Knoblauch, eingelegten Paprikaschoten, 2 Esslöffel Currypulver, Ingwer, Thymian und Schnittlauch.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypulverCurrypulver
PeppersPeppers
SchnittlauchSchnittlauch
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
ZwiebelZwiebel
ThymianThymian
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser, 1 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
WasserWasser
SalzSalz
3
Fügen Sie das Huhn hinzu und wenden Sie sich an Mantel. Bedecken und kühlen Sie über Nacht, Drehen Sie die Stücke gelegentlich. Kehren Sie auf Raumtemperatur zurück, bevor Sie fortfahren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
4
In einer Kasserolle 2 Esslöffel Öl erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
5
Fügen Sie die Hälfte des Huhns hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, bis es überall leicht gebräunt ist, etwa 5 Minuten; auf eine Platte geben. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Huhn und fügen Sie es der Platte hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
6
Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl und die restlichen Zwiebeln zum Auflauf hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter Rühren, bis sie leicht gebräunt sind, 7 bis 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
SpeiseölSpeiseöl
7
Die restlichen 2 Esslöffel Currypulver über die Zwiebeln streuen und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Das Huhn in die Kasserolle geben und umrühren, um es zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypulverCurrypulver
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ZwiebelZwiebel
8
Fügen Sie die restlichen 3 Tassen Wasser und die Lorbeerblätter hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, wobei Sie alle gebräunten Stücke vom Boden abkratzen. Teilweise abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch weich ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
LorbeerblattLorbeerblatt
WasserWasser
FleischFleisch
9
Heiß servieren mit den Beilagen neben.

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Laurenz Von Gruner Veltliner mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
Laurenz V Singing Gruner Veltliner
Laurenz V Singing Gruner Veltliner
A very attractive fruit bouquet yields apple, peach and citrus aromas along with a typical Veltliner spiciness and a touch of white pepper. The soft and juicy palate is supported by fine acidity. It sings on the palate!
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score15
Gluten FreiMilchfrei
KücheIndischAsiatisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und Milchprodukte
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Hühnchen-Curry-Obstsalat
Indischer Reispilaf
Hara Masala Murgh
Gewürzte Kichererbsen (Chole)
Paläo-Kokos-Curry-Pfanne
Lazy Curry-Hühnersalat
Raupenkuchen
Südindischer würziger Linseneintopf
Curry-Krautsalat
Curry-Hähnchen mit Cashewnüssen
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