Wild-Pilz-Pizza mit Trüffel-Öl

Name: Wild-Pilz-Pizza mit Trüffel-Öl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Seeforellenfilets (etwa je Stück); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tassen geschnittene cremini-Pilze (ca.; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, geteilt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2,5 unzen geschreddert fontina käse (über, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Thymian; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unze geriebener frischer Parmesan (über; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen (1/4-zoll-dick) scheiben portobello pilze (über; 0 Heath Bar Toffeestücke meersalz oder Flockensalz; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen dünn geschnittene Shiitake-Pilzkappen (über; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional; 1 Heath Bar Toffeestücke trüffelöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100° bis 110°); 2 Heath Bar Toffeestücke paket quick-rise hefe (über

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Wildpilzpizza mit Trüffelöl. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 356 Kalorien, 18g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Trüffelöl, Schnellhefe, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1%. iemlich gut. Versuchen Wildpilz und Trüffel Muffin-Zinn Omeletts, Ricotta Gnudi mit Wildpilz und Trüffelsauce, und Pilzpizza mit Havarti-Käse, frischen Kräutern und weißem Trüffelöl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zucker und Hefe in warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schüssel

Fügen Sie 1 1/4 Tassen Mehl und 1/4 Teelöffel Salz der Hefemischung hinzu und rühren Sie, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. 10 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Salz

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.) Punch Teig nach unten; Deckel und 5 Minuten stehen lassen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen; mit Maismehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Getreidemehl

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Schüssel

Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teig auf vorbereitetes Backblech legen. Crimpkanten des Teigs mit den Fingern, um einen Rand zu bilden; 10 Minuten aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen auf 47 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während der Teig aufgeht, 2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz und Pilze hinzu und kochen Sie 7 Minuten oder bis die Pilze weich werden und die Feuchtigkeit unter häufigem Rühren fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz